Tem vezes que queremos apenas um doce caseiro para beliscar no final de tarde, por isso, hoje trago essa receita deliciosa para vocês: Doce de Banana com Chocolate !
Um clássico, com um ingrediente a mais: o chocolate! Além de dar um “up” no sabor, deixa o docinho da vovó bem viciante, será difícil comer apenas um pouquinho.
Vamos cozinhar?
Receita de Doce de Banana com Chocolate – uma sobremesa caseira e deliciosa para lanchar!
Doce de Banana com Chocolate
Ingredientes
- 600 gramas de bananas maduras - ideal que seja nanica, mas pode usar outra
- 300 gramas de açúcar
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Descasque, corte em rodelas e esmague as bananas com um garfo.
- Em uma panela coloque o açúcar, as bananas esmagadas e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio e cozinhe por dez minutos.
- Adicione o chocolate em pó, a canela e misture bem.
- Cozinhe por mais ou menos 30 minutos, mexendo de vez enquanto, até as bananas estarem com uma cor amarronzada.
- Apague o fogo, espere esfriar e coloque em potinhos ou guarde em um pote grande com tampa.
- Aguarde esfriar e guarde na geladeira.
- Sirva frio.
Dicas da cozinheira:
Para preparar esse Doce de Banana com Chocolate, utilize bananas bem maduras! Quanto mais maduras, mais doces estão, além de cozinharem mais rápido.
Claro, você evitará de jogar essa fruta no lixo também.
Está fazendo dieta? Sofre de diabete? Seu bebê está na fase da introdução alimentar? Tem filhos pequenos?
Troque o chocolate por cacau em pó (sem adição de açúcar) e retire o açúcar do preparo, aí vira uma opção mais saudável para a família.
Quem quiser um doce mais escuro (ou bem escuro), cozinhe por mais tempo, até o doce de banana chegar a cor desejada.
Aqui em casa não faz tanto diferença, gostamos desse doce mais clarinho e já que agora é verão, não dá para ficar com a barriga encostada no fogão (prefiro viver dentro da geladeira, melhor, no ar-condicionado #odeiocalor ).
E aí, gostou desse Doce de Banana com Chocolate?
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