Almôndega de carne com arroz

Sabe aquela comidinha caseira com gosto de “quero mais”?

Essas almôndegas é ideal para você fazer com o arroz que sobrou do almoço (ou da janta) e o melhor de tudo, não vai muita carne para preparar essa receita.

Almôndega de carne com arroz

Almôndega de carne com arroz
Receita daqui

Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz cozido
200g de carne moída
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de rosca
sal e pimenta a gosto
salsa picada a gosto
óleo para fritar
4 xícaras de chá de molho de tomate

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Modo de preparo

Em uma tigela, misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a salsa. Modele as almôndegas e frite no óleo quente. Em uma panela, coloque o molho de tomate, leve ao fogo e deixe ferver. Coloque as almôndegas, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.

Almôndega de carne com arroz

Olha como ela ficou por dentro, suculenta não acha?

Não preparei mais nada, além da salada, já que temos a proteína e o carboidrato. Eu tenho um pouco de receio de misturar arroz com macarrão e também não quero virar um botijão… coisa que eu já sou, mas abafa o caso (e por favor, não comentem da minha auto estima).

Mas se tu acha que vale a pena ir com um arroz ou até um macarrão, se joga amiga(o) sem medo de ser feliz.

Curti e posso dizer, farei mais vezes aqui na minha cozinha (claro, não vou plubicar novamente no bloguinho, pra quê?!).

Ps.: o molho eu fiz natural, usei uns 5 tomates sem pele (mas com sementes), deixei cozinhando com um pouco de água… vou ver se faço novamente e posto a receita aqui decentemente.

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5 comentários para “Almôndega de carne com arroz”

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