Torta siciliana com Salsicha
Receitas

Torta Siciliana com Salsicha

Quando eu vi essa receita de Torta Siciliana com Salsicha, precisei fazer para experimentar e publicar aqui no blog para vocês.

Adorei esse lanche, ótimo para fazer no final da tarde quando você não está afim de fazer um jantar para a família.

 

Receita de Torta Siciliana com Salsicha

Torta siciliana com Salsicha

Receita daqui.

Ingredientes

1/2 tablete de fermento biológico ou 1 pacote de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de leite ou água morna
sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas
400 gramas de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
250 gramas de salsicha cortada em quatro
orégano a gosto

 

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar.

Junte a farinha de trigo, a manteiga e o leite (ou água).

Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar lisa. Coloque sal e sove mais um pouco a massa.

Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.

Junte o tomate, o sal, a pimenta e deixe cozinhar até engrossar o molho. Quem quiser, pode usar molho de tomate pronto. Reserve.

A massa já dobrou de volume?

Sove novamente por dez minutos, faça uma bola e coloque-a em uma forma de 28 cm de diâmetro untada com manteiga e farinha, deixe crescer novamente.

Sobre a massa, distribua as salsichas e, com o dedo, afunde-as na massa.

Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC e asse até dourar, por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno e, ainda quente, cubra com o molho de tomate.

Polvilhe o orégano e sirva.

Dica: quem quiser dar um sabor extra, adicione queijo ralado em cima da torta :)

Se você gostou dessa Receita Torta siciliana com Salsicha, compartilhe nas suas mídias sociais e aos seus amigos.
Não esqueça, de seguir o blog Manga com Pimenta nas Mídias Sociais.
Quem fez essa receita, marca no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e me marcar @blogmangacompimenta, que vou adorar saber do resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui para participar! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google: +NanaRicchetti e inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem vídeo novo :)

Save

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.