Receita de Mistura de Frango - prepare delícias na cozinha com essa base de carne.
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Mistura de Frango | Mil e uma utilidade na hora de cozinhar!

Essa Mistura de Frango é um grande curinga da cozinha: você pode usar em várias combinações e receitas, fácil de fazer e basta congelar!

Você pode misturar esse frango com o arroz, legumes, fazer um belo estrogonofe ou refogado bem gostoso.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Mistura de Frango – prepare delícias na cozinha com essa base de carne.

Receita de Mistura de Frango - prepare delícias na cozinha com essa base de carne.

5 from 1 reviews
Mistura de Frango
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: ABC na Cozinha
Ocasião: Aproveite esse frango para preparar pratos deliciosos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 5 quilo de frango cortado em pedaços e sem ossos
  • ⅓ de xícara de chá de óleo
  • 4 cebolas grandes picadas
  • 4 dentes de alho picados
  • 6 tomates grandes cortados em pedaços e sem a pele
  • salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere o frango com sal e pimenta.
  2. Coloque o óleo em uma panela, arrume os pedaços de frango intercalados com a salsinha e as cebolas picadas, os dentes de alhos picados e os tomates.
  3. Tampe a panela e leve ao fogo, quando estiver bem quente, abaixe a temperatura, mexa bem e deixe cozinhar até que o frango esteja cozido e macio.
  4. O seu cozimento irá criar um pouco de caldo. Mas caso seque ou queira um frango com mais molho, acrescente um pouco de água.
  5. Retire do fogo, espere esfriar e divida em vasilhames próprios para congelamento, colocando 2 ou 3 xícaras em cada um, deixando um espaço vazio de 1 cm em cima.

 

Dicas da cozinheira:

A quantidade na receita de Mistura de Frango é relevante para quem for congelar, quem quiser fazer apenas uma quantidade menor para o almoço, diminua os ingredientes.

 

Veja como é fácil tirar as peles dos tomates, clique aqui e veja como se faz tomate pelado .

 

Não esqueça de colocar uma etiqueta e datar o dia que foi feito essa Mistura de Frango, com duração de 3 meses de validade.

 

Viu como é fácil?

Assim você sempre terá algo pronto para preparar aquele almoço express da semana :)

 

Ps:  Quem quiser fazer só para o almoço ou jantar essa Mistura de Frango, é só diminuir os ingredientes para 1 quilo de frango, 2 dentes de alho (ou 1 caso não goste muito), 1 cebola picada, 2 a 3 tomates e o restante dos ingredientes a gosto.

 

Veja mais quatro receitas que são base na cozinha:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

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Receita de Mistura de Frango - prepare delícias na cozinha com essa base de carne.

3 Comentários

  • Zee Thomsen

    Bom dia!

    Adoro suas receitas, são maravilhosas.

    Acredito que você errou ali na quantidade de frango, rs.

    Beijo, ótimo final de semana, e muito mais sucesso!

    • Nana

      OI Zee não errei não, é isso mesmo. Essa quantidade é para congelar.

      Quem quiser fazer só para o almoço ou jantar, só diminuir os ingredientes para: 1 kg de frango, 2 dentes de alho (ou 1 caso não goste muito), 1 cebola picada, 2 a 3 tomates e o restante dos ingredientes a gosto.

      Abraços :)

  • Clara Babo

    ……eu costumo deixar a marinar de um dia para o outro no frigorífico com esses temperos MAIS um pouco de vinagre de cidra e um pouquinho de mel .

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