Omelete de Abobrinha com Tomate {Receitas do Bem}

Omelete de Abobrinha com Tomate {Receitas do Bem}

Com bebê pequeno, nunca temos tempo suficiente para preparar pratos mais elaborados e essa receita vapt-vupt de Omelete de Abobrinha com Tomate é perfeita para o almoço diante de um caos.

Como assim caos?

Quando o bebê só quer colo, carinho dos pais; Dormir aquelas 3 horas direto que é bom? Nada. rsrs

Nos pequenos momentos de cochilos, corro para cozinha e preparo a nossa comida.

Vamos cozinhar?

 

 

Omelete de Abobrinha com Tomate {Receitas do Bem}

Omelete de Abobrinha com Tomate {Receitas do Bem}

 

 

Ingredientes

 

4 ovos grandes
1 cebola
1 abobrinha pequena
1 tomate grande
sal, pimenta, cheiro verde, orégano a gosto

 

 

 

Omelete de Abobrinha com Tomate {Receitas do Bem}

 

 

 

Modo de Preparo

 

 

Primeiro rale a abobrinha, pique o tomate e a cebola em cubinhos pequenos. Reserve.

Quebre os ovos em uma vasilha e bata com o garfo.

Se quiser a omelete mais areada e fofinha, pode colocar uma colher de sopa de leite. Tempere com um punhado de cheiro verde, sal e pimenta do reino, misture bem.

Em uma frigideira anti aderente coloque um fio de azeite ou óleo, coloque as cebolas e a abobrinha para cozinharem por 4 minutos.

Adicione os ovos batidos e com uma espátula, mexa delicadamente, das bordas para o centro da frigideira.

Deixe cozinhando em fogo baixo por 2 a 3 minutos, adicione os tomates picados e vire a omelete para cozinhar do outro lado.

Uma dica cubra com uma tampa para cozinhar na parte de cima com o calor da panela.

Sirva em seguida.

Sugestão: se tiver queijo na geladeira, adicione à sua omelete, para dar um “upgrade” no sabor.

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3 comentários para “Omelete de Abobrinha com Tomate {Receitas do Bem}”

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