Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

Receita de Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

Que tal começar o seu dia preparando um Mingau de Fubá Mineiro?

Super fácil de fazer, econômica e verdadeira delícia brasileira! Agora com esse frio, é o melhor café da manhã que existe, já que esquenta o corpo antes de encarar a rotina do dia dia.

Confesso que fico imaginando fazendo esse mingau para o Otto (e família) nos dias frios, mas primeiro preciso esperar ele crescer. Só vou introduzir açúcar depois dos dois anos de idade.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

Receita de Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

 

 

Ingredientes

 

2 colheres de sopa cheias de fubá fino
400 ml ou 2 copos tipo requeijão de leite
4 colheres de sopa cheias de açúcar
1 colher de café de canela
1 colher de sopa de manteiga

 

 

Receita de Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

 

 

Modo de Preparo

 

Coloque 200 ml ou 1 copo de leite em uma panela funda, de preferência anti-aderente e leve ao fogo baixo.

Enquanto isso, em uma tigela, misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela.

Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura.

Deixe cozinhando por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até chegar ao ponto de mingau.

Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em seguida.

 

Quer outra receita gostosa?

Clique aqui e confira a receita Doce de Banana para cortar.

 

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3 comentários para “Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}”

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