Enroladinho de Presunto com Queijo e Salada {Petisco}

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Não sabe o que servir quando chega aquela visita sem avisar em casa? Que tal esse Enroladinho de Presunto com Queijo e Salada? É rápido e gostoso, nenhuma visita sairá falando mal depois desses petiscos. Vamos cozinhar?!   Receita de Enroladinho de Presunto com Queijo e Salada {Petisco}     Ingredientes da Panqueca   1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de água ou leite 1 colher de sopa de óleo pitada de sal 1 ovo     Modo de Preparo da Panqueca   Em um copo de liqüidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem. Você também pode colocar todos os ingredientes em uma vasilha e bater a massa usando um fouet ou mixer. Numa frigideira untada com óleo, coloque uma colcha de massa […]

Pizza Bites – Receita Americana

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Não foi a nossa intensão fazer um especial de receitas americanas para essa semana, mas aconteceu, hoje apresento a receita de Pizza Bites!! São bolinhas de massa bem recheadas que você separa quantas quiser, a sua fome que manda! Ah, não preciso nem dizer, né? Ficam uma delícia. Vamos cozinhar?   Pizza Bites – Petiscos de Pizza – Receita Americana     Ingredientes da Massa   1 envelope de fermento biológico em pó ou dois quadradinhos de fermento biológico fresco Água morna quanto necessário 1/2 xícara de óleo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de açúcar 500 gramas de farinha de trigo, pode ser que você use mais ou menos – depende da umidade do ar     Modo de Preparo   Misture no fermento um pouco […]

Popcorn Chicken – Receita de Pipoca de Frango

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A receita de hoje é bem americana: Popcorn Chicken – Pipoca de Frango. Perfeito para petiscar com aquela bebida bem geladinha com os amigos, assistindo um jogo ou na beira da piscina, quando o frio não vem! Claro, o melhor de tudo que é feito por você, podendo caprichar no tempero e até inventar um novo preparo para a sua pipoquinha!! Vamos cozinhar?   Popcorn Chicken – Receita Americana de Pipoca de Frango {Petiscos}     Ingredientes   1 kg de peito de frango sem osso 1 xícara de soro de leite coalhado – famoso buttermilk (opcional) 1 colher de sopa de molho picante 2 ovos 1/2 xícara de chá farinha de trigo 1/2 xícara de chá amido de milho 1 xícara de chá farinha panko ou farinha de rosca 1 […]

Lasanha de Batata com Frango e Queijo

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Domingo é dia de inventar moda e surgiu um almoço bem diferente aqui em casa: Lasanha de Batata com Frango e Queijo com Molho Branco, foi uma adaptação de outra receita que eu vi usando carne e que parecia uma delícia. Já que eu tinha um peito de frango descongelado na geladeira e algumas batatinhas dando sopa, decidi trocar a carne pelo frango, o molho vermelho pelo molho branco e encher de queijo para dar um sabor extra no prato!! Ficou uma delícia, até o Otto deu vários pulinhos na barriga, deve ter gostado da comidinha da mamãe :) Vamos cozinhar?   Lasanha de Batata com Frango e Queijo com Molho Branco   Ingredientes   5 batata grandes cortadas em fatias redondas não muito grossas 300 gramas de queijo mussarela ralado […]

Receita Salada de Batata Parisiense com Iogurte

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Essa Salada de Batata Parisiense não leva maionese e sim iogurte!! É perfeito para a semana da Páscoa, além de ser super refrescante, acompanha um belo peixe assado na churrasqueira (acho que estou virando gaúcha hehe a loka do churrasquinho)! Vamos cozinhar?   Receita de Salada de Batata Parisiense com Iogurte     Ingredientes   1 quilo de batatas – pode ser qualquer uma de sua preferência 4 talos de salsão/aipo 1/2 cebola roxa salsinha a gosto 1 copo de iogurte natural gelado vinagre, sal e pimenta-do-reino a gosto       Modo de Preparo   Descasque as batatas e corte-as em cubos médios. Leve para cozinhar em uma panela com água, sal e um pouco de vinagre, até ficarem macias. Retire do fogo e quebre o cozimento, jogando água […]

Dips de Marguerita {Tomate, Queijo e Manjericão}

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Sabe quando bate aquela fominha mas você não quer gastar o seu tempo na cozinha? A receita de hoje, Dips de Marguerita, é perfeita para esse caso, basta comprar um pão fresquinho, biscoito ou bolachinhas! Aí é só “potchar” nessa misturinha de queijo e comer para ser feliz! Claro acompanhado por uma bebida bem geladinha. Vamos cozinhar?   Receita de Dips de Marguerita {Tomate, Queijo e Manjericão}     Tudo que você vai precisar é de muçarela cortada em cubos, tomates sem sementes cortados em cubos grandes, queijo parmesão, pimenta do reino e folhas de manjericão a gosto. Em uma assadeira, coloque os tomates e entre eles, distribua as folhas de manjericão e tempere com pimenta do reino.         Para finalizar, coloque os cubos de queijo e […]