Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo

- Categoria: Lanches, Pães, Receitas

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo – um lanche perfeito para esse final de semana!

Posso trocar o recheio para algo que eu goste?

Pode sim, só tome cuidado com ingredientes que soltem água, para não estragar a massa do seu pão, como por exemplo o tomate.

O ideal é sempre envolver esses ingredientes com outros que retém ou mantém a água, não passando para a massa crua.

E sem o recheio, posso fazer?

Claro que pode!!

Vamos cozinhar?

 

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo – Requeijão e Muçarela

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo

 

 

 

Ingredientes da Massa

 

500 gramas de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
15g de fermento biológico fresco ou um envelope de fermento biológico seco
1 e 1/2 copo americano de leite – aproximadamente 300 ml
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa rasa de sal
Manteiga para untar a forma

 

Recheio

 

250 gramas de Lombinho picado
1 pote de requeijão – 200 gramas
150 gramas de queijo muçarela
Azeitona a gosto – opcional

 

 

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo

 

 

Modo de Preparo

 

Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 3 minutos, exceto a farinha de trigo.

A farinha de trigo é colocada numa bacia e aos poucos despeje a mistura do liquidificador, mexendo com uma colher até ficar homogênea.

Coloque a massa sobre uma superfície untada com farinha.

Sove até desgrudar das mãos, e caso necessário, acrescente mais farinha de trigo.

Unte a forma de pão (forma de bolo inglês – retangular) com manteiga e polvilhe com farinha.

Separe a massa em duas bolas de tamanho igual, abra a primeira bola com um rolo e coloque na forma, cobrindo o fundo e as laterais.

No centro é necessário que fique um buraco para colocar o recheio, primeiro o lombo, depois o requeijão, azeitonas e a muçarela.

Abra a outra bola e cubra o recheio na forma.

Agora deixe descansando por aproximadamente 1 hora, para o pão crescer.

Passou 1 hora?

Então leve para assar em forno preaquecido à 200 graus, por aproximadamente 50 minutos ou até ficar dourado.

Retire, deixe esfriar e sirva cortado em fatias.

 

 

Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo

 

Gostou dessa Receita de Pão de Forma Recheado com Lombo e Queijo? Compartilhe nas suas mídias sociais.
Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)