Acho que vocês escutaram eu falar por aqui, que o marido é fã de doces e esse Bolo de Fubá com Calda de Laranja não foge da regra!
Já eu, não sou grande fã! A sua textura que não agrada o meu paladar! Pois prefiro um bom e simples bolo de chocolate.
Mas confesso que a calda de laranja deixou esse bolo bem úmido e assim delicioso, perfeito para um lanche da tarde.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Bolo de Fubá com Calda de Laranja – Lanche da tarde com as comadres!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas xícaras de chá de fubá, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma xícara de chá de óleo, duas xícaras de chá de leite, uma xícara e meia de chá de açúcar, três ovos e uma colher de sopa de fermento em pó químico.
Já para a calda, precisa de uma laranja lima grande e uma xícara de chá de açúcar.
Primeiramente, preaqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
No liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó.
De antemão, coloque com os ingredientes líquidos e terminando com os ingredientes secos. Assim, não irá queimar o seu aparelho.
Agora bata a massa de bolo e por último, retire o copo do aparelho e acrescente o fermento. Misture delicadamente usando uma colher.
Em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque o bolo cru e leve parar assar por mais ou menos quarenta minutos.
Por fim, retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.
Já a calda de laranja é muito fácil de preparar!
Numa panela, coloque o suco de laranja e o açúcar.
Em seguida, leve ao fogo e mexa até ficar em ponto de calda.
Por último, retire do fogo e jogue por cima do bolo já frio.
Já que você sabe como fazer Bolo de Fubá com Calda Laranja, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:
Bolo de Fubá com Calda de Laranja
Ingredientes
Ingredientes do Bolo de Fubá
- 2 xícaras de chá de fubá – grão fino
- 1 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Ingredientes da Calda de Laranja para o Bolo
- 1 unidade de laranja lima grande
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Bolo
- Preaqueça o forno em temperatura média – 180 graus.
- Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador, menos o fermento em pó.
- Lembrando de começar com os ingredientes líquidos e terminando com os ingredientes secos para não queimar o motor do aparelho.
- Bata a massa do bolo e por último, retire o copo do aparelho e acrescente o fermento, misturando com uma colher.
- Em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar em fogo médio por 40 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar.
Modo de Preparo da Calda de Laranja
- Em uma panela, coloque o suco de laranja e açúcar.
- Leve ao fogo e mexa até ficar em ponto de calda.
- Retire do fogo e jogue em cima do bolo já frio.
Agora que você aprendeu a fazer um maravilhoso, não vá embora! Aproveite e veja mais quatro receitas para o chá da tarde:
- Bolo de Fubá sem Ovos;
- Focaccia de Tomate e Manjericão;
- Bolinho de Chuva Assado com Banana;
- Bombom de Uva.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de bolos já publicadas no Manga com Pimenta.
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18 Comments
izabela murta
Acabei de fazer, no início tive receio por ter uma massa mais líquida do que minha receita tradicional, mas resolvi dar um voto de confiança. Tempo de forno com ele mais alto (o meu tem que ser) ficou uns 48 minutos pro palito sair limpo.
Resultado: Perfeeeeitooooo!
Única coisa que vou modificar da próxima vez que eu fizer é de não deixar em “ponto de calda” a cobertura, ficou muito puxa puxa ao começar a esfriar e vou preferir um pouco mais líquida.
Excelente! Muito obrigada
MARIA GORETH SANTOS
O bolo ficou bem gostoso embora eu tenha ficado preocupada com a quantidade de leite. Por essa razão, o meu levou 1h no forno. A calda deu um toque especial
Nana - Manga com Pimenta
Olá Tereza, tudo bom?
O que pode ter acontecido: normalmente é o fermento, que fez pouca fermentação na massa.
A outra hipótese é a massa ter ficado muito liquida.
Há outro problema, a temperatura do seu forno! Já que pode não ter assado na temperatura ideal para ele. Evite abrir a porta do seu forno nos primeiros minutos também.
Abraços
Nana
Tereza
Fiz o bolo não ficou ruim , porém não ficou como mostra a foto acima FOFINHO , ele ficou mais grudado
Fátima
Maravilhoso. ..fiz e ameiiii recomendo.
Nana
Vou cadastrar o seu email, só confirma depois que vc quer receber. Chegará no seu email essa confirmação. Bjsss e obrigada.
Neuza Castro
Adorei suas postagens , gostaria de ser informada sosbre as próximas publicações. OBRIGADA, SUCESSO !
Jaque
Gente eu fiz o bolo,ele ficou MARAVILHOSO…fofinho,enorme e a combinação doce e azedinho ficou sensacional!
Carol
nossa, que cara boa… aff só de olhar já engordo.. lindo o lay out, não tinha visto ainda.
Beijos
Ameixinha
Já eu sou fã, adoro bolo de fubá :)
Ana Powell
Com um aspecto deste, quem é que não se quer arriscar?
Fabuloso ♥
Gina
Falou em bolo de fubá, mexeu comigo. É o meu preferido. Com a calda só pode ter melhorado o que já era bom.
Bjs.
Sissym
Nana…. já mandei para minha irmã com o seguinte recado: – Ninaaaaaaaaaaa, faz pra gente?!
kkkkkkkkkk
marina mott
Delícia!!!Adoro bolo com calda de laranja!!
Daniel Moura
Fiquei imaginando agora esse bolo com um cafezinho rsrsrs
abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com
Renata Boechat
Uai,e não é que fica bom mesmo? Eu como adoro bolo de fubá pra mim está perfeito!
marlene
Olá!
Delícia de bolo! Também gosto desta mistura de gostos!
Cozinhar é mesmo uma terapia e eu amo!
Convido-te a conhecer o meu cantinho, que atualizamos outro dia, eu e minha filhota que divide o blog comigo!
beijo e uma semana de bencaos!
Katia Bonfadini
Que delícia! Combinação perfeita! Beijão!