Receita de Creme de Milho - um prato caseiro preparado a minha moda.
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Creme de Milho | Receita Comfort Food

Com a chegada do Outono (e a espera do inverno), as receitas começam a mudar dentro da minha cozinha e um bom Creme de Milho é bem-vindo para ser servido no almoço ou jantar.

Sempre procuro receitas mais frescas para preparar no verão, principalmente aquelas que não precisa de fogão. No outono, é o meu momento de fazer as pazes com o fogo, pensar em algo leve e quentinho para as refeições da família.

Mas com toda a sinceridade? Eu gosto mesmo é da comida preparada no inverno, aquela sopa quentinha ou uma deliciosa carne de panela com batata e cenoura.

Quando o frio não vem, que tal irmos para a cozinha e preparar esse delicioso Creme de Milho?

 

Receita de Creme de Milho – um prato caseiro preparado a minha moda.

Receita de Creme de Milho - um prato caseiro preparado a minha moda.

Creme de Milho

Creme de Milho - um prato caseiro preparado a minha moda para os dias de outono.
Preparo5 mins
Cozimento20 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira, Comfort Food
Keyword: Creme, Milho Verde
Serve: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 unidades de espiga de milho verde já cozidos
  • 1 unidade de cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 500 ml de leite
  • sal e pimenta-do-reino para temperar

Modo de Preparo

  • Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
  • Coloque a cebola para refogar e em seguida os grãos de milho.
  • Misture no leite o amido de milho, o sal e a pimenta. 
  • Adicione o leite na panela e sempre mexendo, espere o liquido virar um creme delicioso.
  • Apague o fogo e sirva. 

Receita de Creme de Milho - um prato caseiro preparado a minha moda.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Aqui em casa gostamos do nosso creme com os grãos de milho, o sabor é delicioso. Agora se você gosta de um creme lisinho, basta bater o milho com o leite e amido de milho no liquidificador.

Depois é só adicionar na panela para cozinhar.

 

Oi?! Não sabe cozinhar milho?

Já ensinei nessa postagem aqui.

 

“Mas Naninha, posso usar milho em lata?”

Pode sim, basta uma latinha para preparar essa receita e se quiser dar mais sabor, coloque um pouquinho de queijo ralado no final do preparo.

 

Receita de Creme de Milho - um prato caseiro preparado a minha moda.

Gostou desse Creme de Milho? Que tal preparar mais quatro receitas para acompanhar esse prato delicioso? Anota aí:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de outono já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Creme de Milho - um prato caseiro preparado a minha moda.

 

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