Receita de Bolo Revelação estilo Piñata - prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

Bolo Revelação e o Sexo do meu Bebê ♥

Pois bem, achei essa receita de Bolo Revelação Piñata pesquisando no Pinterest.

Era mais ou menos isso que eu queria fazer por aqui, algo simples, mas com muito amor.

O marido entrou nessa comigo e juntos, montamos essa novidade para vocês.

Agora chega de papo e vamos lá?

Receita de Bolo Revelação Piñata – prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

Receita de Bolo Revelação estilo Piñata - prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

Antes de tudo, separe os seguinte ingredientes: quatro ovos, duas xícaras de chá de farinha de trigo, duas xícaras de chá de açúcar, uma colher de sopa de fermento em pó químico e uma xícara de chá de água fervente.

Em um primeiro lugar, separe 4 claras e 4 gemas.

Logo após, bata as claras em neve e reserve.

Em uma nova tigela, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante.

Continue batendo e aos poucos, coloque 2 xícaras de chá de açúcar.

Depois de alguns minutos, aos poucos também, incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo e continue a bater até ficar homogênea, aproximadamente por 10 minutos.

Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.

Agora passe margarina em duas assadeiras redondas pequenas e polvilhe com farinha de trigo.

Aqui em casa acabei usando duas panelas de inox, já que não tenho assadeiras pequenas e garanto: funcionou :D

Despeje a massa e bata a assadeira algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.

Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos.

Passados os 10 minutos, reduza para temperatura média e deixe por aproximadamente mais 20 minutos.

Para saber se o bolo está assado, enfie um palito no meio do bolo;

Se sair úmido é porque precisa assar mais tempo.

Quando sair seco, desligue o forno e retire o bolo, com cuidado para não queimar as mãos.

Espere esfriar para desenformar.

Receita do Merengue Italiano do Bolo Revelação Piñata

Uma vez que o bolo está no forno, comece separando duas claras, três quartos de xícara de chá de açúcar, três colheres de sopa de água e uma pitada de sal.

Coloque a água numa panelinha, coloque o açúcar e misture delicadamente com um colher.

Leve ao fogo médio e deixe ferver, até que fique ligeiramente bronzeada, um tonzinho de nada.

Enquanto isso, leve as claras para a batedeira. Comece a bater em velocidade baixa, por 1 ou 2 minutos, e aumente.

Assim que estiverem bem firmes será o tempo de a calda estar no ponto.

Sem parar de bater, vá regando as claras em neve com a calda quente.

Coloque bem aos poucos, em fio, para não estragar o merengue.

Depois que toda a calda estiver na tigela da batedeira, continue batendo por mais quinze minutos.

Por fim, leve à geladeira até o preparo do bolo.

Montagem do Bolo Revelação Pinata

Já para montar o bolo, precisaremos trezentos e cinquenta gramas de confeito de chocolate na cor do sexo do seu bebê.

Não quer usar confeito?

Então compre jujubas, de uma só cor.

Também precisaremos de cento e cinquenta gramas de confeito granulado da cor azul e cento e cinquenta gramas de confeito granulado da cor rosa.

Primeiramente corte as laterais dos bolos com uma faca, deixando mais reto possível.

Agora com a ajuda de um copo ou algum objeto redondo, retire o miolo do meio do bolo, conforme a foto abaixo.

Um dos meus bolos, ficou levemente maior que o outro, aproveitei e cortei ao meio, assim, ficou com 3 camadas de bolo.

Pegue um pouco do merengue italiano e passe na primeira camada do bolo, salpique os granulados coloridos e coloque a outra camada em cima.

Repita esse processo até chegar na terceira e última.

Em seguida, coloque os confeitos de chocolate da cor do sexo do seu bebê até quase chegar ao topo.

Feche com outro pedaço da massa retirada do miolo da ultima camada.

Agora é só cobrir o bolo inteiro com o merengue italiano.

Eu coloquei papel manteiga no fundo para não sujar muito o prato e fui passando com um pão duro o creme.

Já com uma faca, deixe o merengue mais reto possível.

Decore o bolo com o granulado colorido para finalizar, no topo e na lateral.

Pois bem, agora está pronto! Então chame os amigos e os familiares para contar qual é o sexo do seu filho.

Receita de Bolo Revelação estilo Piñata - prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

Bolo Revelação estilo Piñata

42eec2f57559e2be4ee981b44fa7f241?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.
Preparo 1 hora 20 mins
Cozimento 40 mins
1 hora
Tempo Total 3 horas
Prato Bolo, Doce
Cozinha Caseira
Porções 6 pessoas
Calorias 300 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes do Pão de Ló (Bolo)

  • 4 unidades de ovos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 xícara de chá de água fervente

Ingredientes do Merengue Italiano | Marshmallow

  • 2 claras de ovos
  • 3/4 xícara de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 pitada de sal

Ingredientes para Enfeite do Bolo

  • 350 gramas de confeito de chocolate ou jujuba – cor do sexo do bebê
  • 150 gramas de confeito granulado rosa
  • 150 gramas de confeito granulado azul

Modo de Preparo
 

Modo de Preparo do Pão de Ló (Bolo)

  • Separe as claras e das gemas dos ovos.
  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Em uma nova tigela, coloque as 4 gemas com 1 xícara de chá de água fervente e bata até espumar bastante.
  • Continue batendo e aos poucos, coloque 2 xícaras de chá de açúcar.
  • Depois de alguns minutos, aos poucos também, incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo e continue a bater até ficar homogênea, aproximadamente por 10 minutos.
  • Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó, as claras em neve e com uma colher de pau, mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima.
  • Passe margarina em duas assadeiras redondas pequenas e polvilhe com farinha de trigo.
  • Despeje a massa e bata a assadeira algumas vezes numa superfície dura a fim de eliminar eventuais bolhas de ar que podem expandir e causar a quebra do bolo na hora de desenformar.
  • Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta e deixe assando nesta temperatura por 10 minutos.
  • Passados os 10 minutos, reduza para temperatura média e deixe por aproximadamente mais 20 minutos.
  • Para saber se o bolo está assado, enfie um palito no meio do bolo, se sair úmido é porque precisa assar mais tempo.
  • Quando sair seco, desligue o forno e retire o bolo, com cuidado para não queimar as mãos.
  • Espere esfriar para desenformar.

Modo de Preparo do Merengue Italiano | Marshmallow

  • Coloque a água numa panelinha, coloque o açúcar e misture delicadamente com um colher.
  • Leve ao fogo médio e deixe ferver, até que fique ligeiramente bronzeada, um tonzinho de nada.
  • Enquanto isso, separe as claras e leve a batedeira.
  • Comece a bater em velocidade baixa, por 1 ou 2 minutos, e aumente.
  • Quando as claras estiverem bem firmes será o tempo de a calda estar no ponto.
  • Sem parar de bater, vá regando as claras com a calda quente.
  • Coloque bem aos poucos, em fio.
  • Depois que toda a calda tiver sido utilizada, continue batendo até que a tigela da batedeira tenha esfriado, uns 15 minutos.
  • Leve à geladeira até o preparo do bolo.

Montagem do Bolo

  • Corte as laterais dos bolos com uma faca, deixando mais reto possível.
  • Com a ajuda de um copo ou algum objeto redondo, retire o miolo do meio do bolo, conforme a foto abaixo.
  • Um dos meus bolos, ficou levemente maior que o outro, aproveitei e cortei ao meio, assim, ficou com 3 camadas de bolo.
  • Pegue um pouco do merengue italiano e passe na primeira camada do bolo, salpique os granulados coloridos e coloque a outra camada em cima.
  • Repita esse processo até chegar na terceira e última.
  • Coloque os confeitos de chocolate da cor do sexo do seu bebê até quase chegar ao topo.
  • Feche com outro pedaço da massa retirada do miolo da ultima camada.
  • Agora é só cobrir o bolo inteiro com o merengue italiano.
  • Coloquei papel manteiga no fundo para não sujar muito o prato e fui passando com um pão duro o creme.
  • Com uma faca, deixei o merengue mais reto possível.
  • Decore o bolo com o granulado colorido, no topo e na lateral.
Palavra-chave Açúcar, Bolo, Chocolate, Confeito, Farinha de Trigo, Marshmallow, Merengue Italiano, Ovos, Pão de Ló

Dicas da Cozinheira:

Quer ser surpreendida(o) para saber o sexo do seu bebê?

Então compartilhe essa postagem e peça para fazerem para você!

Agora sim, a dica da cozinheira é essa: para não ficar com cheiro e gosto de ovos!

Passe as gemas em uma peneira, basta colocar as gemas na peneira, balançar até elas estourarem e deixar escorrendo.

Por favor, não passe a colher para ir rápido, ok?!

Receita base daqui.

Receita de Bolo Revelação estilo Piñata – prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

Não aguentou e veio logo para o final da postagem, não é?!

Para deixar bem claro, também fizemos umas fotos para colocar aqui no Manga, para registrar esse momento tão mágico para nós.

Receita de Bolo Revelação estilo Piñata - prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

Agora, se você chegou aqui lendo tudo do começo ao fim: obaaaa, fiquei feliz.

Obrigada por ler tudo até o final, sem estragar a surpresa :D

Bem, vocês já sabem qual é o sexo do meu bebê.

Vem um meninão, o meu Otto!!

Sobre o nome, contarei em uma outra postagem, aguardem.

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas de doces para preparar em casa:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita de Bolo Revelação estilo Piñata - prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.
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Receita de Bolo Revelação estilo Piñata - prepare a sua festa de revelação de sexo do bebê.

4 Comments

  • Fabiola

    Nana querida, que felicidade e que esse bebezinho lindo venha com muitas bençãos para este mundo!
    Adorei esse bolo e a ideia dos mms azuis no meio pra mim foi novidade, nunca tinha visto. Parabéns!
    Beijos mil e vou acompanhando por aqui.
    Fabiola

  • Paty Gidi

    Eu já sabia e fiz boca de siri! Amiga, parabéns! Que o Otto venha com saúde e traga ainda mais felicidade para a sua família!!
    A tia de Manaus já ama! ;)
    Beijossss

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