Bolo de Cenoura com Chocolate - perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
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Bolo de Cenoura com Chocolate

Bolo de Cenoura com Chocolate – nessa segunda-feira, quero começar a semana com cheirinho de bolo no ar, para agradar a todos na hora do café da manhã ou no lanche da tarde!

Essa receita é bem fácil de fazer, aquela de liquidificador que todo mundo adora anotar no caderno de receitas.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolo de Cenoura com Chocolate – perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Bolo de Cenoura com Chocolate - perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

Bolo de Cenoura com Chocolate
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Doce | Lanche
Ocasião: Prepare um delicioso Bolo de Cenoura com Chocolate para a família
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa do Bolo

  • 2 ovos em temperatura ambiente
  • 1 e ½ xícara de chá de cenoura ralada
  • ½ xícara de chá de óleo de milho
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • ¾ de xícara de chá de açúcar
  • ¼ de xícara de chá de cacau ou chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de sal


  • Ingredientes da Calda de chocolate

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa do Bolo

  2. Pré aqueça o forno em 180°C, unte com manteiga e enfarinhe uma assadeira com furo no centro.
  3. No copo do liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura, o cacau a baunilha o sal e a canela e bata até ficar homogêneo.
  4. Coloque a mistura em uma vasilha e com a ajuda de uma colher de pau ou fouet, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato, até não mais restar gruminhos de farinha.
  5. Transfira a massa do bolo para a forma e leve ao forno por 30 à 40 minutos ou até espetar um palito no centro da massa ele saia limpo.
  6. Deixe esfriar completamente para desenformar.


  7. Modo de Preparo da Calda de chocolate

  8. Numa panela coloque a manteiga, achocolatado, açúcar e o leite.
  9. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
  10. Cubra o bolo com a calda ainda quente e espere esfriar.


Receita base daqui.

 

Bolo de Cenoura com Chocolate - perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!

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