Pizza Bites – Receita Americana

Não foi a nossa intensão fazer um especial de receitas americanas para essa semana, mas aconteceu, hoje apresento a receita de Pizza Bites!!

São bolinhas de massa bem recheadas que você separa quantas quiser, a sua fome que manda!

Ah, não preciso nem dizer, né?

Ficam uma delícia. Vamos cozinhar?

Pizza Bites – Petiscos de Pizza – Receita Americana

Pizza Bites - Receita Americana

Manga com Pimenta

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Preparo 45 minutos mins

Cozimento 40 minutos mins

Tempo Total 1 hora hora 25 minutos mins

Prato Lanche

Cozinha Pizza no estilo diferente!

Ingredientes

  

• Ingredientes para Massa
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• 1 envelope de fermento biológico em pó ou dois quadradinhos de fermento biológico fresco
• Água morna quanto necessário
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 500 gramas de farinha de trigo pode ser que você use mais ou menos – depende da umidade do ar
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• Ingredientes do Recheio
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• 2 linguiças calabresas
• 200 gramas de queijo muçarela cortada em pedaços
• 250 gramas de molho de tomate
• orégano e queijo parmesão a gosto
• 1 gema batida
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Modo de Preparo

 

• Modo de Preparo da Massa
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• Misture no fermento um pouco de farinha, o açúcar e coloque água morna, aos poucos até virar uma papinha.
• Deixe descansando por 5 minutos, essa mistura começará a criar bolhas e ficar areado.
• Misture o restante dos ingredientes no fermento e sove durante 15 minutos.
• Gosto de adicionar o sal só no final da sova, assim, não interfere no crescimento da massa.
• Sovou?
• Agora é só deixar a massa descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato e em um lugar bem quentinho.
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• Modo de Preparo e Montagem
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• Frite as linguiças em uma frigideira, reserve até esfriar.
• Reparta a massa de pizza em bolinhas no tamanho de uma laranja pequena.
• Abra-a e recheie com linguiça, pedaços de muçarela, uma colher de sopa de molho de tomate e tempere com um pouco de orégano.
• Feche-a e coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e farinha.
• Faça esse processo até preencher toda a fôrma, bata a gema e passe em cima da massa.
• Para finalizar distribua, um pouco de molho de tomate e queijo parmesão.
• Leve ao forno em temperatura média, por mais ou menos trinta minutos, até ficarem dourados e assados.
• Desenforme e sirva logo em seguida.
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Receita base daqui.

Quer mais receita de lanche para o final da tarde?

• Pão de Azeitonas Verdes;
• Pizza Rosca de Linguiça e Azeitonas Pretas;
• Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada.

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