Receita de Panzanella - Salada Italiana para servir no almoço de domingo!

Receita de Panzanella | Salada Italiana

Procurando uma salada gostosa para o almoço? Confira essa receita de Panzanella, uma salada italiana que leva pão, tomate e pimentão.

Claro, se quiser adicionar mais ingredientes fique a vontade!

Pois bem, o importante é destacar o sabor e deixar a sua refeição bem especial.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Panzanella – Salada Italiana para servir no almoço de domingo!

Receita de Panzanella - Salada Italiana para servir no almoço de domingo!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duzentas gramas de pão amanhecido, um pimentão vermelho e cinco tomates.

Separe também oito filetes de anchova e alcaparras a gosto. Ambos são ingredientes opcional.

Já para temperar, você precisará: vinagre, azeite, sal e manjericão a gosto.

Comece cortando o pão em tiras, do tamanho do seu dedo. Logo após, corte em quadrados.

Pois bem, se você quiser, pode dourar o pão com um pouco de azeite em uma frigideira. Assim, ele fica bem crocante.

Agora corte o pimentão vermelho em tiras. Em uma frigideira com um pouco de azeite, doure por mais ou menos cinco minutos.

Corte os tomates em cubos grandes e coloque em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Já para dar sabor extra, coloque um pouco de alcaparras e filetes de anchovas.

Adicione os pedaços de pão, tempere com manjericão fresco, vinagre, azeite e sal.

Por fim, misture tudo e sirva.

Já que você sabe como preparar essa Panzanella, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Panzanella - Salada Italiana para servir no almoço de domingo!

Panzanella

Nana - Manga com Pimenta
Salada Italiana para servir no almoço de domingo!
Preparo 10 mins
Cozimento 10 mins
0 mins
Tempo Total 20 mins
Prato Acompanhamentos, Saladas
Cozinha Caseira, Italiana
Porções 2 porções
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 200 gramas de pão amanhecido
  • 1 unidade de pimentão vermelho
  • 5 unidades de tomates
  • 8 unidades de filetes de anchova – opcional
  • unidades de alcaparras a gosto – opcional
  • vinagre, azeite, sal e manjericão fresco a gosto para temperar

Modo de Preparo
 

  • Corte o pão em tiras do tamanho do seu dedo e depois corte em quadrados.
  • Se você quiser, pode dourar essas fatias em uma frigideira com um pouco de azeite, assim, fica crocante!!
  • Corte o pimentão vermelho em tiras e doure em uma frigideira com um pouco de azeite.
  • Em uma tigela, coloque 5 tomates picados em cubos grandes, tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Para dar um sabor extra, coloque alcaparras e os filetes de anchova.
  • Adicione os pedaços de pão, tempere manjericão fresco, vinagre, azeite e sal.
  • Misture tudo e sirva logo em seguida.

Video

Palavra-chave Manjericão, Pão, Pimentão, Tomate

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Receita de Panzanella - Salada Italiana para servir no almoço de domingo!

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