Que tal começar o seu dia preparando um Mingau de Fubá Mineiro?
Super fácil de fazer, econômica e verdadeira delícia brasileira! Agora com esse frio, é o melhor café da manhã que existe, já que esquenta o corpo antes de encarar a rotina do dia dia.
Confesso que fico imaginando fazendo esse mingau para o Otto (e família), mas primeiro preciso esperar ele crescer. Só vou introduzir açúcar depois dos dois anos de idade.
Vamos cozinhar?
Receita de Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}
Mingau de Fubá Mineiro
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
Autor: Manga com Pimenta
Tipo de Receita: Mingau
Ocasião: Café da Manhã
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 colheres de sopa cheias de fubá fino
- 400 ml ou 2 copos tipo requeijão de leite
- 4 colheres de sopa cheias de açúcar
- 1 colher de café de canela
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Coloque 200 ml ou 1 copo de leite em uma panela funda, de preferência anti-aderente e leve ao fogo baixo.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela.
- Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura.
- Deixe cozinhando por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até chegar ao ponto de mingau.
- Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em seguida.
Dica da cozinheira: quer outra receita gostosa?
Clique aqui e confira a receita Doce de Banana para cortar.
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3 Comentários
Yolanda
Uma receita simples que podemos fazer nesse inverno. Gosto demais de receitas com fubá. Bjs.
Angela mara Cardoso leal
Olá gostei mmuito da receita
claudia Maria da Silva
Amo tudo que e feito com fubá