Mingau de Fubá Mineiro {Receitas Junina}

Que tal começar o seu dia preparando um Mingau de Fubá Mineiro?

Super fácil de fazer, econômica e verdadeira delícia brasileira! Agora com esse frio, é o melhor café da manhã que existe, já que esquenta o corpo antes de encarar a rotina do dia dia.

Confesso que fico imaginando fazendo esse mingau para o Otto (e família), mas primeiro preciso esperar ele crescer. Só vou introduzir açúcar depois dos dois anos de idade.

Vamos cozinhar?

Receita de Mingau de Fubá Mineiro – prepare para os dias frios ou para servir nas festas Junina ou Julina.

Mingau de Fubá Mineiro

 

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Tempo de Preparo

2 mins

Tempo Cocção

15 mins

Tempo Total

17 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Mingau

Ocasião: Café da Manhã

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 2 colheres de sopa cheias de fubá fino
• 400 ml ou 2 copos tipo requeijão de leite
• 4 colheres de sopa cheias de açúcar
• 1 colher de café de canela
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Coloque 200 ml ou 1 copo de leite em uma panela funda, de preferência anti-aderente e leve ao fogo baixo.
2. Enquanto isso, em uma tigela, misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela.
3. Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura.
4. Deixe cozinhando por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até chegar ao ponto de mingau.
5. Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em seguida.

3.5.3229

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