Bolo de Iogurte e Laranja | Café da Manhã

A receita de hoje é especial: um Bolo de Iogurte e Laranja perfumado para o café da manhã especial com o papai!

Essa delícia é do livro “O Grande Livro de Receitas da Claudia” e garanto, Papai Vip amou esse bolinho que foi servido com um gostoso café com leite.

Vamos cozinhar??

Receita de Bolo de Iogurte e Laranja – café da manhã especial para toda família!

Bolo de Iogurte e Laranja

Manga com Pimenta

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Preparo 20 minutos mins

Cozimento 40 minutos mins

Tempo Total 1 hora hora

Prato Doce

Cozinha Bolo para o café da manhã ou lanche da tarde

Ingredients

  

• Ingredientes para Massa do Bolo
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• 1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos - clara e gemas separadas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 copo de iogurte natural - 160 ml
• 2 colheres de sopa de raspas de laranja
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• Ingredientes para Calda do Bolo
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• 1/4 de xícara de chá de suco de laranja
• 4 colheres de sopa de raspas de laranja
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de licor de laranja - opcional
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Instructions

 

• Modo de Preparo da Massa do Bolo
• Preaqueça o forno em temperatura média – 180 graus, unte com manteiga e polvilhe com farinha uma fôrma de 22 cm de diâmetro, com buraco no meio.
• Bata as claras em picos firmes e reserve.
• Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremosa.
• Em outra tigela, bata as gemas até ficarem esbranquiçadas.
• Adicione ao creme de manteiga e bata bem.
• Junte o fermento, o bicarbonato e a farinha de trigo peneirada, misture a massa alternando com o iogurte e as raspas de laranja.
• Misture as claras em neve na massa, despeje na fôrma e asse por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia seco.
• Deixe o bolo amornar na fôrma por uns 10 minutos, desenforme e reserve.
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• Modo de Preparo da Calda
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• Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto, mexendo até ferver.
• Regue o bolo morno com a calda e sirva em seguida.
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Quer preparar mais delícias para o café da manhã em família?

• Mingau de Aveia;
• Bolo Café com Leite;
• Mingau de Fubá Mineiro;
• Panquecas Dutch Baby.

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