Que tal preparar um delicioso Mingau de Aveia no café da manhã para o dia começar feliz?

Para alguns, é a lembrança do café da manhã preparado pela vovó. Para outros, uma boa forma de manter a forma, já que a aveia ajuda a perder peso devido as fibras.

Também garante mais saciedade até a próxima refeição, controlando aquela compulsão alimentar quando estamos dieta.

Calma, ainda não acabou!

Uma boa pratada de mingau com aveia contém minerais essenciais para o corpo, como o cálcio e ferro que ajudam no fortalecimento dos ossos. Além de vitaminas do complexo B, E e proteínas.

Você também pode preparar em dias frios para o lanche da tarde. Gostou da idéia, não é?

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Mingau de Aveia – Para começar o dia com um belo café da manhã!

Mingau de Aveia - Para começar o dia com um belo café da manhã!

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Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

  • 5 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de açúcar – ou adoçante de sua preferência
  • 2 xícaras de chá de leite

Modo de preparo do mingau de aveia.

Numa panela, com o fogo ainda desligado, misture todos os ingredientes.

Ligue o fogo em temperatura média e lentamente, mexa os ingredientes até levantar fervura.

Após, abaixe o fogo e continue mexendo.

Agora cozinhe por mais ou menos dez minutos, até engrossar.

Sirva quentinho, com canela em pó e pedaços de banana.

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Já que você sabe como fazer Mingau de Aveia, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Mingau de Aveia

Nana – Manga com Pimenta
Para começar o dia muito bem!
5 para 1 voto
Preparo 2 mins
Cozimento 10 mins
0 mins
Tempo Total 12 mins
Prato Café da Manhã, Doce, Lanche
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 1 porção
Calorias 83.5 kcal

Ingredientes
  

  • 5 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de açúcar – ou adoçante de sua preferência
  • 2 xícaras de chá de leite

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela, com o fogo ainda desligado, misture todos os ingredientes.
  • Em fogo médio, mexa o mingau lentamente, até levantar fervura.
  • Abaixe o fogo e continue mexendo.
  • Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, até engrossar.
  • O ideal é servir bem quentinho, com canela salpicada por cima e pedaços de banana.

Notas

Prepare um mingau de aveia vegano: troque o leite por água, leite de coco e até leite de inhame.
Ou use qualquer leite vegetal que é vendido no mercado, por exemplo: amêndoas, arroz ou de soja.
Quem quiser, pode dar um toque a mais, colocando uma pitada de sal para realçar o sabor doce do mingau.
Palavra-chave Aveia, Aveia de Flocos, Mingau, Mingau de Aveia

Dica da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer nos meus pães caseiros. Se você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a nos comentários.

Como comprar aveia.

Antes de preparar qualquer receita de aveia, você sabe qual é a melhor aveia para ter em casa?

A primeira escolha é aveia em flocos, já que são prensados integralmente e assim, não perde benefícios nutricionais.

Esse processo conserva os principais nutrientes, como o carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.

Tanto a verão regular ou fino, possuem as mesmas propriedades, apenas muda o formato.

A segunda opção é o farelo de aveia, que é uma das opções mais nutritivas. O farelo é parte externa do grão, ontem tem menos carboidratos e muitas proteínas.

A sua fibras solúveis, retardam a absorção da glicose e diminui o colesterol.

Já a farinha de aveia é originada a partir da moagem da parte interna do cereal.

Nesse processo acontece uma grande perda de fibras no processo de trituração.

Mesmo não apresentando tantos benefícios nutricionais, é ótima para substituir a farinha de trigo em receitas de bolos, panquecas e até pães.

Informações daqui.

Prepare um mingau de aveia vegano!

Troque o leite por água, leite de coco e até leite de inhame.

Ou use qualquer leite vegetal que é vendido no mercado, por exemplo: amêndoas, arroz ou de soja.

Quem quiser, pode dar um toque a mais, colocando uma pitada de sal para realçar o sabor doce do mingau.

Qual é melhor açúcar para adoçar o mingau do café da manhã.

No lugar do açúcar refinado, você pode usar o açúcar demerara ou o máscavo.

Existem também o açúcar de coco e o açúcar orgânico.

Prefira aquele que passa por menor tipo de processamento, assim, garantindo maior quantidade de nutrientes.

Posso usar adoçante para adoçar o mingau de aveia?

Claro, utilize o adoçante xylitol (ou estévia, eritritol).

Você pode substituir o açúcar por adoçante culinário ou mel na hora do preparo.

Ou não use nada, é até melhor para saúde!

Apenas deixe que os pedaços da banana para dar o sabor adocicado para o seu mingau de aveia.

Receita base daqui.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Uma ótima receita para começar bem o dia, além de saboroso, garante mais saciedade e faz você assaltar menos a geladeira até a hora do almoço.

Tem filhos?

Então crie memórias afetivas com esse delicioso mingau de aveia.

Receita Café da Manhã

Pois bem, se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

Ou clique aqui e leia mais receitas para o café da manhã já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita Café da Manhã
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Mingau de Aveia - Para começar o dia com um belo café da manhã!
Receita de Mingau de Aveia - Para começar o dia com um belo café da manhã!

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