A receita de hoje é para quem está sem tempo, mas morrendo de fome: Omelete recheado com Queijo, Cebola e Tomate.
Sim meus amigos, desde semana passada que não consigo respirar!
O meu bebê tomou três doses de vacinas, daquelas que dão reação durante dois a três dias e de quebra, ganhou uma bela virose gripal.
Estamos moídos, a mamãe e o papai são de todo cuidado e amor, mas mal conseguimos ter tempo para nos cuidar… imagina dormir e cozinhar?
Para não morrermos de fome, sempre apelo para um belo omelete, já que é um prato cheio de nutrientes e sustenta até a hora do lanche.
Nem preciso dizer que é uma delícia, não é?
Vamos cozinhar?
Receita de Omelete recheado com Queijo, Cebola e Tomate – Almoço express para quem não tem tempo!
Omelete recheado com Queijo, Cebola e Tomate
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 1 cebola pequena
- 1 tomate grande
- 100 gramas de queijo muçarela
- sal pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Pique o tomate, a cebola e o queijo em cubinhos pequenos para médios.
- Reserve.
- Quebre os ovos em uma vasilha e bata com o garfo, para uma omelete mais areada e fofinha, coloque uma colher de sopa de leite.
- Tempere com sal e pimenta do reino, misture bem.
- Em uma frigideira anti aderente coloque um fio de azeite ou óleo, coloque as cebolas e a abobrinha para cozinharem por 4 minutos.
- Adicione os ovos batidos e com uma espátula, mexa delicadamente, das bordas para o centro da frigideira.
- Deixe cozinhando em fogo baixo por 2 a 3 minutos, adicione no centro da omelete os pedaços de queijo e em seguida os pedaços tomates.
- Tempere o recheio com pimenta e orégano.
- Vire metade da omelete cobrindo todo o recheio e apague o fogo.
- Coloque uma tampa na frigideira para abafar e terminar de derreter o queijo, durante 5 minutos.
- Sirva em seguida.
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- Salada de Chuchu com Ovo;
- Omelete de Forno Recheado com Brócolis e Tomate;
- Pizza Omelete;
- Muffin de Ovo, Espinafre e Alho;
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