Pois é, hoje trago um clássico dos clássicos, que é muito fácil de fazer: Patê de Atum com Maionese!
Lembro que a minha mãe sempre fazia essa delicia, para servir no lanche da tarde da família ou para preparar minis sanduíches festinhas da escola.
Aqui em casa adoramos, normalmente no preparo dessa Torta Fria de Atum usando essa receita de maionese com atum. Já que o final de semana está chegando, é uma boa pedida esse lanche gostos.
Chegou visita em casa?
Então corra para a cozinha e faça rapidinho um patê para passar no pão. Simples assim, você não precisa encostar a barriga no fogão e nem ficar horas na cozinha fazendo um prato delicioso.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Patê de Atum com Maionese – Para o lanche da tarde com os amigos
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O que você precisará!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:
- 1 lata de atum em pedaços – ou ralado
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de ervas da sua escolha – usei orégano, cebolinhas e salsinha
- pimenta-do-reino a gosto
Pois chegou a hora de misturar tudo.
Em primeiro lugar, abra a lata de atum e escorra todo o liquido.
Numa tigela, misture o atum, a maionese, a mostarda, o orégano e a pimenta.
Pois bem, não acho necessário colocar sal. Mas caso tu ache que precisa, tempere.
Por fim, deixe na geladeira, até a hora de servir.
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Já que você sabe como fazer Patê de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Patê de Atum com Maionese
Ingredientes
- 1 lata de atum em pedaços – ou ralado
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de ervas da sua escolha – usei orégano, cebolinhas e salsinha
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Abra a lata de atum e escorra todo o líquido.
- Em uma tigela misture o atum, maionese, mostarda, orégano e pimenta.
- Não acho necessário temperar com sal, mas caso você ache, tempere com sal também.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira.
Dicas da Cozinheira!
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Até quanto tempo o patê de atum pode ficar na geladeira?
Em um pote de vidro bem vedado e armazenado na geladeira, a sua validade é de até 4 dias.
Pois o meu patê ficou muito líquido, o que eu faço para engrossar?
Então adicione de uma a duas gemas cozidas no patê e misture bem. Além de deixar a pasta mais saborosa, deixará consistente e nutritivo.
Afinal, não tem atum para fazer patê?
Pois troque o atum por sardinha e caso queira, faça uma maionese caseira na hora.
Que tal trocar a maionese por queijo cottage ou ricota?
Também dá para usar creme de leite (normalmente é uma lata sem o soro e duas latas de atum em pedaços) no lugar na maionese.
Aqui no site existem várias receitas de patês, escolhi essas quatro para vocês escolherem e preparem a sua própria fiambreria caseira.
Nutrientes do Atum.
Talvez você não saiba, o atum é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, vitaminas e é rico numa variedade de nutrientes importantes, incluindo os minerais ferro , magnésio , potássio entre outros.
Não se preocupe em comprar atum em lata, já que o processo industrializado serve apenas para conservar o alimento, mantendo o alto valor nutricional do peixe.
O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!
Primeiramente é um prato que conforta, lembro das tardes de lanche com a família, aonde esse patê estava presente na mesa da cozinha.
Com direito a torradinhas e pão caseiro, pois é sucesso com certeza.
Aproveite e faça também um delicioso sanduíche natural para a criançada.
Quer mais receitas para o lanche do final de semana?
- Esfiha Aberta Tradicional;
- Sanduíche Choripán com Chimichurri;
- Massa de Pastel de Forno;
- Enroladinho de Cenoura.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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