Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate - uma delícia para fazer no final de semana para petiscar!
Acompanhamentos,  Almoço ou Jantar da semana,  Carnaval,  Carne,  Comemorações e Festas,  Dia dos Pais,  Estações,  Inverno,  Jogos e Esportes,  Lanches,  Outono,  Petiscos,  Primavera,  Receitas,  Verão

Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate

Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate – um petisco que pode ser servido no almoço com arroz e feijão ou para petiscar com aquela bebida bem geladinha assistindo um jogo de futebol da Copa do Mundo.

Sabe aquele dia que você está afim de inventar moda e cria um prato delicioso?

Era eu nesse dia!

Tinha alguns gomos de linguiça de churrasco sobrando em um pote, umas batatas que precisava dar fim, tomate e queijo acenando para mim na geladeira.

Nem preciso dizer que fui para cozinha e criei esse prato super especial para duas pessoas de Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate com aquelas Batatinhas Sauté para acompanhar.

Agora, chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate – uma delícia para fazer no final de semana para petiscar!

Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate - uma delícia para fazer no final de semana para petiscar!

Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate

Preparo10 mins
Cozimento1 hora
Tempo Total1 hora 10 mins
Prato: Acompanhamento ou Petisco, Lanche
Cozinha: Uma delícia para o final de semana
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 linguiças toscanas ou salsichão - para churrasco
  • 2 tomates pequenos picados
  • queijo muçarela quanto baste
  • 2 a 3 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • sal cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Corte os tomates em cubinhos pequenos e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.
  • Aproveite para ralar o queijo e reserve.
  • <br />
  • Cozinhe as batatas em água quente até ficarem “ao dente”, não muito dura e nem muito mole.
  • Escorra a água, seque-as bem e corte-as em rodelas.
  • Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue as rodelas de batata, sempre mexendo para dourarem em ambos os lados.
  • Acrescente o sal, pimenta, retire do fogo e reserve.
  • <br />
  • Leve os gomos da linguiça para uma frigideira e frite, em fogo médio para baixo.
  • Com um garfo, vire os gomos para que todos os lados dourarem e não queimem.
  • Cozinhe por 10 minutos e depois retire da frigideira.
  • Em uma tábua, corte as linguiças ao meio.
  • Retorne para a panela para fritar por dentro, por mais ou menos 5 minutos.
  • Vire as linguiças deixando a parte cortada para cima, adicione o tomate picado com cheiro verde e espalhe o queijo ralado.
  • Abaixe o fogo e feche a frigideira com uma tampa, até o queijo derreter.
  • Depois distribua as linguiças recheadas por cima das batatas e sirva.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Quem quiser, pode derreter o queijo no micro-ondas ou no forno.

 

Você pode também ferver os gomos de linguiça em água fervendo por mais ou menos 5 minutos. Escorra a seguir e frite com um pouco de óleo ou termine de cozinhá-las no forno.

 

Usei muçarela para preparar minha Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate, mas fique a vontade de usar outro tipo queijo.

 

Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate - uma delícia para fazer no final de semana para petiscar!

 

Gostou desse petisco de Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate? Veja mais quatro receitas para você lanchar em família curtindo o final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Gostou dessa Receita de Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate? Compartilhe nas suas mídias sociais.
Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Linguiça de Churrasco com Queijo e Tomate - uma delícia para fazer no final de semana para petiscar!

Um Comentário

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.