ABC da Cozinha
ABC da cozinha
Seja você iniciante ou experiente, aqui você encontrará técnicas e informações de como preparar cada tipo de alimento.
Aqui experimentamos todas as formas possíveis para:
- Conservar,
- Manipular
- Cortar
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Gelatina com Maçã para Sobremesa
Gelatina com Maçã - quando você piscar, o ano terá acabado e eu te pergunto: já pensou na sobremesa para a ceia do Natal ou Ano Novo? Essa é daquelas receitas "baratas, gostosas e fáceis de fazer" para qualquer ocasião ou para servir depois do almoço como sobremesa para a família. Chega de papo e vamos para a cozinha?
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Pão de Alho para Churrasco | Como Fazer
Final de semana chegando, chame os amigos, coloque o carvão na churrasqueira e prepare esse Pão de Alho para Churrasco para servir a sua visita! Sirva como entrada para aquele amigo que não come carne ou para acompanhar aquele salsichão (linguiça toscana para churrasco) para aquele parente que ama uma carne assada. Por favor, não esqueça da farofa, arroz, salada de batata e do vinagrete de tomate. Vamos para a cozinha?
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Repolho Assado com Molho de Maionese
Repolho Assado com Molho de Maionese - já que segunda-feira é dia de iniciar a dieta para entrar em forma para curtir o verão 2020 que está preste a começar. Que tal preparar um prato totalmente diferente? Aqui em casa comi assim, sem mais nada para complementar o meu prato, mas acompanha muito bem aquele arroz integral fresquinho e um pedaço de frango grelhado bem temperado. Vamos para a cozinha?
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Picolé de Uva Caseiro para dias quentes!
Aproveite que o verão está chegando para preparar Picolé de Uva Caseiro para toda a família. Aqui no sul é comum achar garrafas e garrafas de suco de uva concentrado sem adição de água ou açúcar, aqui em casa sempre tempos uma garrafa. Já nos outros lugares do Brasil, você encontra facilmente em grandes mercados. Além disso, esse picolé é muito fácil de fazer. É sempre bom ter disponível na geladeira, para a família se refrescar ou para servir de lanche para a criançada. Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
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Farofa de Batata Palha e Bacon
Finalmente o final de ano chegou e antes de mais nada, troque aquela farofa do Frango Assado ou do Peru por essa Farofa de Batata Palha e Bacon, cheia de crocância e sabor.
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Lentilha Cozida | ABC da Cozinha
Lentilha Cozida - um prato delicioso, cheio de proteínas e nutrientes! Troque o feijão nosso de todo santo dia por esse cozido de lentilhas, sirva com arroz, frango grelhado e uma saladinha deliciosa no almoço ou jantar da semana para a sua família. Vamos para a cozinha?
