Cuscuz com Frango {Cuscuz Paulista}

- Categoria: Receitas

Essa receita é da avó do meu marido, ele sempre pede para fazer e matar um pouquinho de saudade :) Nem preciso falar que eu amo esse cuscuz, na verdade eu amo qualquer tipo de cuscuz… na verdade, eu amo quase tudo que é feito com milho… oi?! E a reeducação alimentar? Sim, eu sei. Mas não faço tanto cuscuz aqui em casa como gostaria, apesar de amar e toda semana eu compro milho e cozinho. Já que isso é permitido e liberado :) Fiz esse cuscuz para entrada de ano e durou viu,  uns três dias na geladeira. A receita rendeu bastante :)   Cuscuz com Frango {Cuscuz Paulista} 300 ml de caldo de galinha (usei a água cozimento de dois peitos de frango no lugar do caldo) 4 colheres […]

Receita Pudim Holandês

- Categoria: Receitas

Nesse ano novo fiz duas receitas diferentes que eu ainda não publiquei no blog, quero publicar essa semana para retornar com meu diário de reeducação alimentar sem ter que ver fotos de tentações gordices aqui no blog. Hoje vamos começar com algo doce e bem gostoso: Pudim Holandês ou pudim feito apenas com leite.  Vamos lá?!   Receita Pudim Holandês Usei como base a receita daqui. Ingredientes 400ml de leite 5 ovos 200g de leite em pó 10ml de baunilha 400g de açúcar Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. No forno: coloque na forma própria para pudim e asse em banho-maria por 2 horas. Cubra a forma com papel alumínio. No micro-ondas: coloque na forma própria para pudim para micro-ondas e asse durante 8 minutos em média. Lembrando […]

Dica do dia: Emagreça brincando com o seu filho(a)

- Categoria: Papo de Menina, Receitas e Dicas do Bem

Agora na época das férias, que tal você se exercitar e emagrecer brincando com os seus filhos? Esse vídeo é para dar algumas idéias, mas use a sua imaginação ou volte ao passado, quando você era criança e vivia brincando de pega-pega, pular corda, bambolê e assim por diante :) Espero que tenham gostado da dica e do vídeo!! Ps.: esse canal Saúde na Rotina é bem bacana, aprendi muitas coisas e peguei várias dicas para o meu dia-dia, aprovado pela “naninha” hehehe corram lá para ver.

Farofa com uvas passas, legumes e ovos {Cardápio de Natal ou Ano Novo}

- Categoria: Receitas

Finalizando o “Natal lá em casa” só faltou postar por aqui a receita da farofa de uvas passas, legumes e ovos. Mesmo passando as festas e todos preocupados com a dieta, vou postar essa receita hoje e não me julguem!! Vai que tem alguém que queria fazer uma farofa gostosa fora das festas ;)   Farofa com uvas passas, legumes e ovos {Cardápio de Natal ou Ano Novo} Ingredientes: 1 cebola cortada em meia lua 2 dentes alhos picados 3 ovos 1 xícara de uvas passas 1 xícara de legumes seleta (usei os legumes do arroz que fiz aqui) 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite (para manteiga não queimar) Farinha de mandioca a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: […]

Feliz ano novo para vocês e acreditem nos sonhos!!!

- Categoria: Papo de Menina

Feliz ano novo e sonhe muitooooo, desejo da Família Manga com Pimenta.   O que eu aprendi com a vida é que é bacana sonhar e por isso eu falo: sonhe!!! Mas não coloque prazos ou datas, deixe os seus sonhos percorrerem o universo e voltar em forma de realidade para você, quando menos imaginar. Deixe que as noticias ruins ou tristes te façam chorar, mas procure sempre um lado positivo. Permita que o mundo te surpreenda e quando você achar que tudo está perdido, permita que o universo te mostre o contrário. Não espere tudo igual ao seu sonho, o importante nesse momento é a essência; Por exemplo, se você sempre sonhou em casar com um homem ou mulher loira e apareceu uma pessoa na sua vida com olhos […]

Dica: como fazer molho para carne assada {Cardápio para Festas de Final de Ano}

- Categoria: Receitas

Lembra que eu publiquei do Picanha Suína ao molho de abacaxi? Se não, clique aqui. Se sim, hoje ensinarei como preparar um molho delícia para acompanhar a sua carne assada.   Dica: como fazer molho para carne assada A preparação é bem simples, lembram que eu pedi para separar metade do molho da carne assada na receita da Picanha? Você vai pegar esse molho e coar para ir apenas o caldo, sem os pedaços de qualquer ingredientes sólidos. Em uma panela, adicione duas colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. Coloque duas colheres de sopa de farinha de trigo e mexa, até formar uma papa que é conhecida como roux. Quando a papa estiver dourada, coloque o caldo do seu assado e mexa até tudo ficar uniforme. Continue mexendo […]