Rosquinha Caseira Mineira - um pão doce para servir no café da manhã ou para comer no lanche da tarde!
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Rosquinha Caseira Mineira | Gostoso para lanchar.

Voltando a programação receitas deliciosas para fazer nas férias de inverno, que tal preparar Rosquinha Caseira Mineira para a criançada?

Aproveite que as aulas estão logo aí, chame todo mundo para a cozinha e coloque as mãos na massa. Não esqueça do café coado, do leite quente com chocolate e do pão caseiro fresquinho com manteiga.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Rosquinha Caseira Mineira – um pão doce para servir no café da manhã ou para comer no lanche da tarde!

Rosquinha Caseira Mineira - um pão doce para servir no café da manhã ou para comer no lanche da tarde!

 

Rosquinha Caseira Mineira
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche | Pão
Ocasião: Que tal preparar uma Rosquinha Caseira Mineira para começar o dia muito bem?
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 quilo de farinha de trigo
  • 15 gramas de fermento seco biológico
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de chá de óleo de milho ou girassol
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite morno
  • uma pitada de sal
Modo de Preparo
  1. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga, o óleo, o leite morno e o fermento.
  2. Bata e despeje em uma tigela.
  3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando bem até dar o ponto de sovar a massa.
  4. Trabalhe a massa até ela ficar lisa e homogênea, sem grudar nas mãos, por mais ou menos dez minutos.
  5. Deixe-a descansando por trinta minutos e faça rosquinhas, nem muito pequenas e nem muito grandes.
  6. Tente fazer todas as roscas do mesmo tamanho.
  7. Deixe descansar até que dobre de volume em uma forma untada e enfarinhada, coberta com um pano de prato limpo.
  8. Leve para assar em forno preaquecido em 180 graus por 30 minutos ou até que as rosquinhas estejam douradas.
  9. Espere esfriar para servir.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Fiz umas rosquinhas pequenas podemos dizer, na próxima vez, farei em tamanho maior, já que achei que ficaram muito miudinhas. Você também pode fazer uma rosca master juntando toda a massa e colocando em uma forma redonda com buraco no meio.

 

Quem quiser, pode pincelar uma gema de ovo por cima de cada Rosquinha Caseira Mineira para deixá-las mais douradas depois de pronta.

 

Depois de frio, guarde em um recipiente fechado para manter as rosquinhas sempre fresquinhas.

 

Quer dar um “up”?

Depois de assadas faça uma calda, com uma xícara de açúcar e 1/2 de água, passe por cima em cada Rosquinha Caseira Mineira e polvilhe coco ralado para finalizar.

 

Receita base daqui.

 

Rosquinha Caseira Mineira - um pão doce para servir no café da manhã ou para comer no lanche da tarde!

 

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