Neste verão, que tal preparar um Molho de Hortelã para Salada?
Assim, você deixará o seu almoço ou jantar mais gostoso e refrescante. Aproveite para temperar salada de folhas verdes (alface, agrião, entre outros), tomate, cebola e pepino.
Nem preciso falar escrever: é bem mais saudável do que usar aqueles molhos prontos industrializados e é tão fácil de preparar, que vale a pena ter sempre na sua geladeira.
Vamos para a cozinha?
Receita de Molho de Hortelã para Salada – um delicioso molho para temperar a sua salada neste verão!
Molho de Hortelã para Salada
Ingredientes
- 1 xícara de chá de folhas de hortelã
- 1/2 unidade de limão - suco
- 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem ou óleo de sua preferência
- 1/2 dente de alho pequeno
- 1/4 unidade de cebola - pequena ou a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Lave muito bem as folhas de hortelã e seque.
- Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
- Transfira o molho para um pote de vidro com tampa.
- Use para temperar e depois conserve na geladeira.
Dicas da Cozinheira:
Tome cuidado ao por alho e cebola no seu molho de salada, já que esses dois ingredientes são de sabores fortes. Pode acontecer de não agradar o paladar da família e dos amigos.
Agora se você é igual a mim, adora cebola e alho é a quinta maravilha, coloque sem medo de ser feliz.
A validade desse Molho de Hortelã para Salada é de mais ou menos uma semana, conservado na geladeira.
Receita base daqui.
Agora que você sabe fazer um delicioso Molho de Hortelã para Salada, aproveite para anotar quatro receitas de saladas deliciosas para as suas refeições:
- Salada de Espaguete com Tomate, Pepino e Milho;
- Salada de Tomate com Abacate e Pepino;
- Salada de Repolho com Cenoura Refrescante;
- Vinagrete de Abacaxi.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.
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