Os jogos da Copa do Mundo está chegando e que tal fazer um Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté para beliscar?
Melhor de tudo que não precisa de churrasqueira para preparar essa delícia, basta colocar a frigideira no fogão, chamar os amigos e gelar as bebidas.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté | Perfeito para petiscar na hora de assistir o jogo da Copa
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um quilo de linguiça, duas cebolas grandes cortadas em rodelas, meio quilo de batata bolinha pequena, uma colher de sobremesa de manteiga, sal pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
Também vamos precisar de óleo, quanto baste.
Em primeiro lugar, cozinhe as batatas em água quente até ficarem “al dente”, não muito dura e nem muito mole.
Em seguida, escorra a água, seque bem, corte cada batata pela metade e reserve.
Numa frigideira aquecida e com um fio de óleo, sele os gomos de linguiças de todos os lados.
Assim que estiverem douradas, retire da panela e corte-as em rodelas. Deste modo, elas não desmancham na hora de fatiar.
Agora volte para a frigideira para terminar de cozinhá-las. Retire assim que estiver pronto e reserve em uma travessa.
Na mesma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo e doure rapidamente as rodelas de cebolas até começarem a ficar molinhas.
Então coloque-as sobre os pedaços de linguiças e reserve.
Pois bem, chegou o momento de saltear as batatas!
Na mesma frigideira novamente, derreta a manteiga e refogue-as mexendo sempre para dourarem todos os lados.
Por fim, tempere o sal, a pimenta do reino e a salsinha.
Sirva junto com as linguiças aceboladas. Aproveite e espete também alguns palitos para o pessoal se servir.
Já que você sabe como fazer petisco para os amigos, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
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