Os jogos da Copa do Mundo está chegando e que tal fazer um Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté para beliscar?

Melhor de tudo que não precisa de churrasqueira para preparar essa delícia, basta colocar a frigideira no fogão, chamar os amigos e gelar as bebidas.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté | Perfeito para petiscar na hora de assistir o jogo da Copa

Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté | Perfeito para chamar os amigos para assistir o jogo da Copa do Mundo
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um quilo de linguiça, duas cebolas grandes cortadas em rodelas, meio quilo de batata bolinha pequena, uma colher de sobremesa de manteiga, sal pimenta-do-reino e salsinha a gosto.

Também vamos precisar de óleo, quanto baste.

Em primeiro lugar, cozinhe as batatas em água quente até ficarem “al dente”, não muito dura e nem muito mole.

Em seguida, escorra a água, seque bem, corte cada batata pela metade e reserve.

Numa frigideira aquecida e com um fio de óleo, sele os gomos de linguiças de todos os lados.

Assim que estiverem douradas, retire da panela e corte-as em rodelas. Deste modo, elas não desmancham na hora de fatiar.

Agora volte para a frigideira para terminar de cozinhá-las. Retire assim que estiver pronto e reserve em uma travessa.

Na mesma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo e doure rapidamente as rodelas de cebolas até começarem a ficar molinhas.

Então coloque-as sobre os pedaços de linguiças e reserve.

Pois bem, chegou o momento de saltear as batatas!

Na mesma frigideira novamente, derreta a manteiga e refogue-as mexendo sempre para dourarem todos os lados.

Por fim, tempere o sal, a pimenta do reino e a salsinha.

Sirva junto com as linguiças aceboladas. Aproveite e espete também alguns palitos para o pessoal se servir.

Já que você sabe como fazer petisco para os amigos, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté

Manga com Pimenta
Preparo 10 mins
Cozimento 30 mins
Tempo Total 40 mins
Prato Petisco
Cozinha Para assistir jogos com os amigos!

Ingredientes
  

  • 1 quilo de linguiça Toscana para churrasco - ou Salsichão como é conhecido aqui no sul
  • 1 ou 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 500 gramas de batata bolinha pequena
  • sal pimenta-do-reino e salsinha a gosto
  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • óleo quanto baste

Modo de Preparo
 

  • Cozinhe as batatas em água quente até ficarem “al dente”, não muito dura e nem muito mole.
  • Escorra a água, seque bem, corte cada batata pela metade e reserve.
  • Em uma frigideira aquecida e com um fio de óleo, sele os gomos de linguiças de todos os lados.
  • Quando estiverem douradas, retire da panela e corte-as em rodelas, assim elas não desmancham na hora de fatiar.
  • Volte para a frigideira para terminar de cozinhá-las.
  • Retire os pedaços de linguiças da panela e reserve em uma travessa.
  • Na mesma frigideira, aqueça uma colher de sopa de óleo e doure rapidamente as rodelas de cebolas até começarem a ficar molinhas.
  • Coloque-as sobre os pedaços de linguiças e reserve.
  • Agora chegou o momento de saltear as batatas; na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue-as mexendo sempre para dourarem todos os lados.
  • Tempere o sal, a pimenta do reino e a salsinha.
  • Sirva junto com as rodelas de linguiças aceboladas e espete alguns palitos para o pessoal se servir.

Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté | Perfeito para chamar os amigos para assistir o jogo da Copa do MundoDica da Cozinheira:

Outro modo de preparar as linguiças: ferva os gomos em água fervendo por mais ou menos 5 minutos, escorra a seguir e pique em rodelas.

Depois é só fritar com um pouco de óleo até as rodelas de linguiça ficarem douradas.

Pois não esqueça da Farofa de Alho na hora de servir.

Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté | Perfeito para chamar os amigos para assistir o jogo da Copa do Mundo

Receita de Boteco

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

Ou clique aqui e veja mais receitas de petiscos já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita de Boteco

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Petisco de Linguiça com Cebola e Batata Sauté | Perfeito para chamar os amigos para assistir o jogo da Copa do Mundo

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