Arroz de Bacalhau Simples

O almoço do Dia das Mães está chegando e que tal preparar um Arroz de Bacalhau Simples? Sem frescura e cheio de sabor?

Anote essa receita que agradará a todos da família.

Sirva na Páscoa ou anote para o dia das mães.

Garanto que toda a família, principalmente a mamãe, vai amar esse almoço feito com muito amor.

Dá para servir também no Dia dos Pais, Dia dos Namorados, Natal e Ano Novo.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Arroz de Bacalhau Simples – para um almoço caprichado com a família ou em datas comemorativas!

Nota: : Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

• 250 gramas de arroz
• 400 gramas lascas de bacalhau – dessalgado, cozido e desfiado
• 1 litro da água do último cozimento do bacalhau
• 1 unidade de cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 unidade de pimentão verde pequeno
• 1 unidade de cenoura pequena
• cheiro verde ou a sua erva preferida a gosto

Mão na faca e panela no fogo.

Comece picando os dentes de alho e a cebola.

Em seguida, corte em cubos pequenos o pimentão e a cenoura.

Numa panela, em fogo alto, refogue a cebola, pimentão, cenoura e o alho com um pouco de azeite.

Acrescente o arroz e frite por mais ou menos três minutos.

Junte a água do cozimento do bacalhau e aguarde ferver, para baixar o fogo e tampar a panela.

Assim que o arroz estiver seco e cozido, apague o fogo.

Por fim, acrescente as lascas de bacalhau e o cheiro verde, misture bem.

Sirva em seguida.

Aproveite as ofertas da Amazon e compre itens que faltam para a sua cozinha!

Já que você sabe como fazer Arroz de Bacalhau, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dica da Cozinheira:

Aproveite para dar um toque a mais no arroz de bacalhau.

Você pode acrescentar azeitonas, ervilhas, ovos cozidos e até batata cortada em cubinhos.

Invente e capriche no seu Arroz de Bacalhau Simples.

Regue o arroz com azeite e aproveite para usar o cheiro verde fresco e não o seco. Isso dará mais sabor ao Arroz de Bacalhau.

Não coloque água fria no arroz.

Agora, caso o seu arroz precise cozinhar um pouco mais, coloque sempre água quente.

Assim, você não quebra o cozimento dos grãos e mantém um arroz gostoso.

A última dica do arroz de bacalhau.

Aprenda a dessalgar bacalhau da forma rápida  antes de preparar esse arroz ou qualquer prato que leve essa pescada – clique aqui.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Mas não se engane, quando eu digo simples, é porque a receita é simples de preparar e no sabor também.

Ótimo para ser servido junto com uma salada verde e batatas aos murros.

Na cozinha ao lado, faça um Purê de Mandioca Cremoso da minha amiga Ariana para servir junto com o Arroz de Bacalhau.

Quer mais sugestão para o almoço do Dia das Mães?  Veja mais quatro receitas deliciosas para preparar para toda família:

• Farofa de Bacon com Cebola e Cheiro Verde;
• Macarrão com Carne Moída e Molho de Tomate;
• Torta de Limão;
• Quiche de Bacalhau com Cebolas Caramelizadas.

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Manga com Pimenta.

Então, gostou dessa Receita de Arroz de Bacalhau Simples? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Já que adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)