Pizza de Milho Verde e Requeijão - um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

Pizza de Milho Verde e Requeijão

Final de semana está logo aí, que tal preparar uma Pizza de Milho Verde e Requeijão para toda a família?

Hoje trago uma receita confortante e que me deixa super feliz!  Se for para escolher um sabor de pizza, esse é o meu predileto, adoro o adocicado do milho verde com o requeijão.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Pizza de Milho Verde e Requeijão – um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

Pizza de Milho Verde e Requeijão - um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

Antes de por as mãos na massa, separe os seguintes ingredientes: meio quilo de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos, trinta gramas de fermento biológico fresco ou um envelope de dez gramas de fermento biológico seco, uma xícara e meia de chá de água morna, meia xícara de chá de óleo, meia colher de chá de açúcar e sal a gosto.

Pois bem, chegou o momento de aprender a fazer massa de pizza!

Misture o fermento, açúcar e seis colheres de sopa de farinha de trigo.

Aos poucos, coloque a água morna e misture até virar uma papinha, deixe descansando por alguns minutos até começar a criar bolhas.

Em uma mesa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.

Agora adicione o óleo, o sal, o fermento ativado e misture todos os ingredientes, de dentro para fora, alternando com água morna.

Então comece a sovar e caso seja necessário, coloque mais água morna ou farinha de trigo, até a massa ficar lisa, homogênea e soltar das mãos.

Sove-a por mais quinze minutos, faça uma bola e deixe a massa descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato limpo e em um lugar quentinho (pode ser dentro do forno desligado).

Chegou o momento de montar e assar a pizza!

Depois que a massa descansou, preaqueça o forno e abra um disco de pizza usando um rolo de massa.

Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque o disco de pizza.

Fure a massa com um garfo, espalhe o molho de tomate e leve para assar por mais ou menos quinze minutos em temperatura média.

Retire do forno, recheie com duas latas de milho verde, um pote de requeijão e para quem gosta, uma pitada de orégano.

Por fim, retorne para o forno para assar por mais quinze minutos ou até que a massa fique dourada.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como preparar esse Pizza de Milho Verde e Requeijão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Pizza de Milho Verde e Requeijão

Nana - Manga com Pimenta
Um lanche delicioso para o final de semana
Preparo 1 hora
Cozimento 30 mins
0 mins
Tempo Total 1 hora 30 mins
Prato Lanche
Cozinha Brasileira, Italiana
Porções 8 pedaços
Calorias 277 kcal

Ingredientes
  

Ingredientes da Massa de Pizza

  • 500 gramas de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
  • 30 gramas de fermento biológico fresco - ou 1 envelope de 10 gramas de fermento biológico seco
  • 1 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal a gosto

Ingredientes do Recheio da Pizza de Milho Verde e Requeijão

  • 2 latas de milho verde - cada lata de 340 gramas
  • 250 gramas de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão de sua preferência - 200 gramas

Modo de Preparo
 

Modo de Preparo da Massa de Pizza

  • Misture o fermento, açúcar e seis colheres de sopa de farinha de trigo.
  • Aos poucos coloque a água morna e misture até virar uma papinha, deixe descansando por alguns minutos até começar a criar bolhas.
  • Em uma mesa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
  • Adicione o óleo, o sal, o fermento ativado e misture todos os ingredientes, de dentro para fora, alternando com água morna.
  • Comece a sovar e caso seja necessário, coloque mais água morna ou farinha de trigo, até a massa ficar lisa, homogênea e soltar das mãos.
  • Sove-a por mais quinze minutos, faça uma bola e deixe a massa descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato limpo e em um lugar quentinho (pode ser dentro do forno desligado).

Montagem da Pizza de Milho Verde e Requeijão

  • Preaqueça o forno e abra um disco de pizza usando um rolo de massa.
  • Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque o disco de pizza.
  • Fure a massa com um garfo, espalhe o molho de tomate e leve para assar no forno preaquecido por 15 minutos em temperatura média.
  • Retire do forno, recheie com milho verde, requeijão e para quem gosta, uma pitada de orégano.
  • Retorne para o forno, asse por mais quinze minutos ou até que a massa fique dourada.
  • Sirva em seguida.
Palavra-chave Farinha de Trigo, Massa, Milho Verde, Molho de Tomate, Pizza, Queijo, Requeijão

Pizza de Milho Verde e Requeijão - um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

Dica da Cozinheira:

Essa massa de pizza é padrão, aproveite para mudar o recheio e preparar uma pizza especial “da casa”.

Depois nos conte aqui nos comentários.

Receita Italiana para Lanchar

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Receita Italiana para Lanchar

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