Pizza de Milho Verde e Requeijão - um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!
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Pizza de Milho Verde e Requeijão | Para o final de semana!

Final de semana está logo aí, que tal preparar uma Pizza de Milho Verde e Requeijão para toda a família?

Hoje trago uma receita confortante e que me deixa super feliz!  Se for para escolher um sabor de pizza, esse é o meu predileto, adoro o adocicado do milho verde com o requeijão.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Pizza de Milho Verde e Requeijão – um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

Pizza de Milho Verde e Requeijão - um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

Pizza de Milho Verde e Requeijão

Preparo1 hora
Cozimento30 mins
Tempo Total1 hora 30 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Para o final de semana, prepare uma Pizza de Milho Verde e Requeijão para toda a família
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Ingredientes da Massa de Pizza
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  • 500 gramas de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
  • 30 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de 10 gramas de fermento biológico seco
  • 1 1/2 xícara de chá de água morna
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • sal a gosto
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  • Ingredientes do Recheio da Pizza de Milho Verde e Requeijão
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  • 2 latas de milho verde - 340 gramas
  • 250 gramas de molho de tomate
  • 1 pote de requeijão de sua preferência - 200 gramas
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Modo de Preparo

  • Modo de Preparo da Massa de Pizza
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  • Misture o fermento, açúcar e seis colheres de sopa de farinha de trigo.
  • Aos poucos coloque a água morna e misture até virar uma papinha, deixe descansando por alguns minutos até começar a criar bolhas.
  • Em uma mesa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
  • Adicione o óleo, o sal, o fermento ativado e misture todos os ingredientes, de dentro para fora, alternando com água morna.
  • Comece a sovar e caso seja necessário, coloque mais água morna ou farinha de trigo, até a massa ficar lisa, homogênea e soltar das mãos.
  • Sove-a por mais quinze minutos, faça uma bola e deixe a massa descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato limpo e em um lugar quentinho (pode ser dentro do forno desligado).
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  • Montagem da Pizza de Milho Verde e Requeijão
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  • Preaqueça o forno e abra um disco de pizza usando um rolo de massa.
  • Em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque o disco de pizza.
  • Fure a massa com um garfo, espalhe o molho de tomate e leve para assar no forno preaquecido por 15 minutos em temperatura média.
  • Retire do forno, recheie com milho verde, requeijão e para quem gosta, uma pitada de orégano.
  • Retorne para o forno, durante 15 minutos ou até que a massa fique dourada.
  • Sirva em seguida.
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Pizza de Milho Verde e Requeijão - um delicioso lanche caseiro para o final de semana em família!

 

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