Aproveite as férias escolares do meio do ano para preparar um delicioso Bolo de Fubá sem Ovos para o lanche da tarde da família.
Quem quiser, pode até chamar os vizinhos para fazer uma festa julina, com direito a todas as delícias para espantar o frio e acalentar o coração.
Aqui em casa, preparei essa delícia foi para agradar o marido, que adora um bolo de fubá e para ajudar, tinha acabado os ovos.
Não ia deixá-lo sem o seu doce favorito, aproveitei para testar essa receita Bolo de Fubá sem Ovos e posso dizer que deu super certo, vale a pena anotar!
Vamos cozinhar?
Receita de Bolo de Fubá sem Ovos – prepare um lanche delicioso para a família nessa férias de inverno!
- 2 xícaras de chá de fubá fino
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 480 ml de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- erva-doce e/ou canela a gosto
- Misture a farinha de trigo com o fubá e reserve.
- Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: o açúcar, o leite e o óleo.
- Passe para uma tigela e aos poucos, adicione a mistura de farinha de trigo com fubá, mexendo bem para incorporar a massa.
- Logo após, misture delicadamente o fermento em pó e a erva-doce.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Finalize salpicando canela em pó e leve para assar em um forno preaquecido em temperatura de 180ºC, por mais ou menos 30 a 45 minutos.
- Faça o teste do palito: espete no meio do bolo um palito ou garfo, se sair limpo, é porque o bolo está pronto.
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