Aproveite as férias escolares do meio do ano para preparar um delicioso Bolo de Fubá sem Ovos para o lanche da tarde da família.
Quem quiser, chame os vizinhos para fazer uma festa julina, com direito a todas as delícias para espantar o frio e acalentar o coração.
Aqui em casa, preparei essa delícia foi para agradar o marido, que adora um bolo de fubá e para ajudar, tinha acabado os ovos.
Pois bem, não ia deixá-lo sem o seu doce favorito, aproveitei para testar essa receita e já posso dizer que deu super certo, vale a pena anotar!
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Bolo de Fubá sem Ovos – prepare um lanche delicioso para a família nessa férias de inverno!
Primeiro de tudo, comece misturando duas xícaras de chá de farinha de trigo com duas xícaras de chá de fubá fino e reserve.
No liquidificador, bata os seguintes ingredientes: quatrocentos e oitenta ml de leite, duas xícara de chá de açúcar e uma xícara de chá de óleo.
Passe os ingredientes para uma tigela e aos poucos, coloque a mistura de farinhas, mexendo bem para incorporar a massa.
Logo após, delicadamente, misture uma colher de sopa fermento em pó químico e erva-doce à gosto.
Agora despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Por fim, salpique canela em pó e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média de 180ºC, por mais ou menos 30 a 45 minutos.
Então retire do forno e espere um pouco antes de servir.
Agora que você já sabe como preparar esse Bolo de Fubá sem Ovos, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Bolo de Fubá sem Ovos
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de fubá fino - farinha de milho fino
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 480 ml de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- erva-doce e/ou canela a gosto
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo com o fubá e reserve.
- Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: o açúcar, o leite e o óleo.
- Passe para uma tigela e aos poucos, adicione a mistura de farinha de trigo com fubá, mexendo bem para incorporar a massa.
- Logo após, misture delicadamente o fermento em pó e a erva-doce.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Finalize salpicando canela em pó e leve para assar em um forno preaquecido em temperatura de 180ºC, por mais ou menos 30 a 45 minutos.
- Faça o teste do palito: espete no meio do bolo um palito ou garfo, se sair limpo, é porque o bolo está pronto.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para festejar em dias frios:
- Pão Brioche de Fubá com Erva-Doce;
- Bolo de Fubá com Goiabada;
- Vinho Quente Sem Álcool;
- Bolo de Mexerica.
Ou clique aqui e veja mais receitas para lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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Maravilhosooooo….Ameii???
Acrescentei um pouco de coco tmb❤️❤️
Confesso que fiquei um pouco com receio de fazer,porq não tinha avaliação….Mais ainda bem q fiz❤️
Parabéns
Oba, que bom que você fez, fiquei bem feliz.
Obrigada,
Nana
Vou tentar fazer a receita, espero que de certo!
Acabei d colocar pra assar só q coloquei 1 xícara d açúcar so e acrescentei meio pacote de coco desidratado dpois volto contar c ficou bom ?
Fiz. Coloquei pedaços de goiabada, ficou ótimo.
Nunca tinha feito bolo sem ovos, já usei chia para substitui-lo, mas sem ele ou substituto nunca.
Acabei de fazer a minha…. ela ficou uma delícia ??
Ficou maravilhoso amei axei q não ia dar muito certo por não ir ovo mais ficou uma delícia ?
Nessa quarentena, é o primeiro bolo q
ue realmente fica mto bom!
Coloquei para assar vamos ver… 🙏Tomara que dê certo 🙏💙 volto aqui depois para falar o que eu achei…