Salada de Abacaxi e Pepino

Agora é a vez das comidinhas leves e deliciosas, essa Salada de Abacaxi e Pepino é um prato refrescante, diferente e perfeito para os dias quentes.

Quem quiser, sirva essa salada com mais um punhado de alface na Ceia de Natal ou Ano Novo.

Enfim, chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Salada de Abacaxi e Pepino – um prato refrescante para servir no almoço neste verão!

A principio, corte um pepino em fatias, as quatro fatias de abacaxi em cubos médios e quem quiser, meia cebola em cubos pequenos.

Agora em uma saladeira, coloque todos os ingredientes e tempere com sal, limão e pimenta moída na hora.

Conseqüentemente, leve para a geladeira e deixe por mais ou menos 15 a 30 minutos.

Sirva essa salada agridoce gelada.

Agora que já sabe como preparar esse Salada de Abacaxi e Pepino, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Dicas da nutricionista Cozinheira:

Primeiro, brincadeiras a parte! Não sou nutricionista e sim cozinheira, mas é bom saber da importância do abacaxi na nossa vida!

Calma, não é um problema e sim, já que essa fruta contém a enzima bromelina que auxilia na digestão e na redução de inflamações. Além de ser fonte das vitaminas A, B, C, fibras e açúcares.

Já o pepino, é muito leve e pouco calórico. Ele é composto de 96%  por água, um alimento que sacia e hidrata ao mesmo tempo. Ah, lembrando que toda essa água também atua como uma vassoura, varrendo para fora do organismo todas as toxinas.

Então, nesse verão, use e abuse dessas duas frutas (sim, pepino é fruta).

Antes de ir embora, espere um pouco, confira mais quatro receitas refrescantes para os dias quentes de verão:

• Casquinha de Atum;
• Mini Quiche de Alho-poró;
• New York Cheesecake;
• Batatas Sauté.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de verão já publicadas no Manga com Pimenta.

Ps.: os textos informativos sobre os nutrientes e benefícios foram escritos através de pesquisas feitas por mim (autora).

Sobretudo, recomendo procurar uma nutricionista ou médico para seguir uma dieta personalizada para emagrecer ou para tratar de alguma doença relacionada a forma de se alimentar.

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