Receita de Farofa Natalina com Abacaxi - fácil de fazer e saborosa para servir com o assado do final de ano.

Farofa Natalina com Abacaxi

Para quem pensa em arrasar na Ceia de Natal ou Ano Novo desse ano, precisa preparar essa Farofa Natalina com Abacaxi.

Já digo que é um acompanhamento delicioso e fácil de preparar. Pois é perfeito para servir com um frango assado.

Após de pronto, chame os amigos e a família para a mesa de jantar.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Farofa Natalina com Abacaxi – não pode ficar de fora da sua Ceia Natalina.

Receita de Farofa Natalina com Abacaxi - fácil de fazer e saborosa para servir com o assado do final de ano.

 

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: uma cebola, quatro fatias de abacaxi, duas colheres de sopa de açúcar, quatro colheres de sopa de uvas passas e duas colheres de sopa de manteiga ou azeite.

Já a farinha de mandioca é quanto baste. Para temperar, precisa de sal, pimenta-do-reino, azeitonas, salsinha ou cheiro verde a gosto.

Em primeiro lugar, ferva o abacaxi em uma panela com um copo americano de água e o açúcar.  Depois de quatro minutos, apague o fogo, escorra bem e reserve.

Agora em uma frigideira, coloque a manteiga ou o azeite. Espere derreter e adicione as cebolas para refogar.

Logo após, junte o abacaxi cozido, as uvas passas e misture.

Aos poucos, coloque a farinha de mandioca. Continue mexendo até a farofa ficar com uma textura úmida e dourada. O tempo é mais ou menos dois a três minutos.

Por fim, tempere com sal, pimenta, adicione a salsinha e azeitona. Misture bem, apague o fogo e sirva.

Já que você sabe como preparar essa Farofa Natalina com Abacaxi, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Farofa Natalina com Abacaxi

Deixe o seu final de ano mais gostoso com essa farofa natalina.
Preparo10 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Abacaxi, Farinha de Mandioca, Farofa, Uvas-passas
Porções: 4 porções
Calorias: 202kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 cebola - cortada em cubos pequenos
  • 4 fatias de abacaxi cortados na grossura de um dedo - depois picados em cubos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de uvas passas
  • 2 colheres de sopa de manteiga - ou azeite extra-virgem
  • farinha de mandioca quanto baste
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha ou cheiro verde e azeitonas a gosto

Modo de Preparo

  • Ferva o abacaxi em uma panela com água e açúcar, durante 4 minutos, escorra bem e reserve.
  • Em uma frigideira, coloque a manteiga (ou o azeite) e espere derreter, adicione as cebolas para refogar.
  • Junte o abacaxi cozido, as uvas passas e misture.
  • Aos poucos coloque a farinha de mandioca, continue mexendo até a farofa ficar com uma textura úmida e dourada - mais ou menos 2 a 3 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, adicione a salsinha e azeitonas, mexa bem e apague o fogo.
  • Sirva com uma carne assada.

Receita de Farofa Natalina com Abacaxi - fácil de fazer e saborosa para servir com o assado do final de ano.

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