Farofa Natalina com Abacaxi

Farofa Natalina com Abacaxi – para quem quer arrasar na ceia de final de ano.

Um acompanhamento delicioso, perfeito para servir com um frango ou pernil assado para toda a família e amigos.

Vamos cozinhar?

Receita de Farofa Natalina com Abacaxi – fácil de fazer e saborosa para servir com o assado do final de ano.

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Farofa Natalina com Abacaxi

Preparo10 mins

Cozimento15 mins

Tempo Total25 mins

Prato: Acompanhamento | Farofa | Ceia de Final de Ano

Cozinha: fácil e deliciosa Farofa Natalina com Abacaxi para o Natal, Prepare uma simples

Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

• farinha de mandioca quanto baste
• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 4 fatias de abacaxi cortados na grossura de um dedo - depois picados em cubos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de uvas passas
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• salsinha ou cheiro verde e azeitonas a gosto

Modo de Preparo

• Ferva o abacaxi em uma panela com água e açúcar, durante 4 minutos, escorra bem e reserve.
• Em uma frigideira, coloque a manteiga (ou o azeite) e espere derreter, adicione as cebolas para refogar.
• Junte o abacaxi cozido, as uvas passas e misture.
• Aos poucos coloque a farinha de mandioca, continue mexendo até a farofa ficar com uma textura úmida e dourada - mais ou menos 2 a 3 minutos.
• Tempere com sal, pimenta, adicione a salsinha e azeitonas, mexa bem e apague o fogo.
• Sirva com uma carne assada.

Aproveite e veja mais quatro receitas natalinas para acompanhar essa Farofa Natalina com Abacaxi:

• Pavê de Limão;
• Arroz Biro Biro;
• Gelatina com Guaraná;
• Arroz de Bacalhau Simples.

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