Neste final de semana, aproveitei para fazer um Sanduíche de Salame e Queijo maravilhoso, prático e rápido para o lanche da tarde da família.
Para acompanhar, basta fazer um suco bem geladinho e para quem está animado, uma porção de batata frita. Vamos para a cozinha?
Receita de Sanduíche de Salame e Queijo – um lanche delicioso para os dias que não queremos comer arroz e feijão.
Sanduíche de Salame e Queijo
Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma
- 1 unidade de tomate
- 6 unidades de fatias finas de salame
- 2 unidades de folhas de alface
- 2 unidades de fatias de queijo muçarela
- sal, pimenta-do-reino e maionese a gosto
Modo de Preparo
- Fatie os tomates e tempere com sal e pimenta.
- Passe maionese nas fatias de pães, espalhe as folhas de alface e as rodelas de tomate.
- Espalhe o queijo e as fatias de salame.
- Feche o pão e sirva imediatamente.
Dicas da Cozinheira:
Usei o salame milano para preparar esse delicioso lanche, mas você pode usar qualquer tipo de salame.
Só um adentro, aqui no sul vende salame artesanal na feira e para quem tem acesso essa iguaria fresquinha, indico de olhos fechados. Vale muito a pena.
Aproveite para lavar bem as folhas de alface e o tomate: passe na água corrente e em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar bem. Passe novamente em água corrente e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.
Duas ótimas sugestões:
Troque o alface por rúcula ou o queijo muçarela por aquele queijo chique que está na sua geladeira.
Também pode usar qualquer outro tipo de pão ou aproveite para preparar um pão caseiro do zero: anote a receita desse pão para sanduíche tipo do Subway e deixe os seus convidados de boca aberta!
Calma, as dicas ainda não acabaram!
Aproveite para anotar esse segredo: para o pão não desmanchar, passe antes na chapa com um fio de azeite ou um pouco de manteiga, até ficar dourado em ambos os lados.
Ou use a torradeira para dourar as fatias de pão.
Agora que você sabe preparar um delicioso Sanduíche de Salame e Queijo, veja mais quatro receitas maravilhosas para acompanhar esse prato na hora do lanche:
- Suco de Maçã com Cenoura e Laranja;
- Brownie de Banana;
- Salada de Frutas com Suco de Laranja;
- Limonada Indiana.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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