Neste final de semana, aproveitei para fazer um Sanduíche de Salame e Queijo maravilhoso, prático e rápido para o lanche da tarde da família.
Para acompanhar, basta fazer um suco bem geladinho e para quem está animado, uma porção de batata frita.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Sanduíche de Salame e Queijo – um lanche delicioso para os dias que não queremos comer arroz e feijão.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas fatias de pão de forma, um tomate, seis fatias de salame, duas folhas de alface, duas fatias de queijo mussarela, sal, pimenta-do-reino e maionese a gosto.
O primeiro passo é fatiar os tomates. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
Nas fatias de pães, passe a maionese, espalhe as folhas de alface e as rodelas de tomate.
Por fim, coloque o salame e o queijo, feche o pão e sirva.
Já que você sabe como fazer Sanduíche de Salame, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Sanduíche de Salame e Queijo
Ingredientes
- 2 fatias de pão de forma
- 1 unidade de tomate
- 6 fatias finas de salame
- 2 folhas de alface
- 2 fatias de queijo mussarela
- sal, pimenta-do-reino e maionese a gosto
Modo de Preparo
- Fatie os tomates e tempere com sal e pimenta.
- Passe maionese nas fatias de pães, coloque as folhas de alface e as rodelas de tomate.
- Espalhe o queijo e as fatias de salame.
- Feche o pão e sirva imediatamente.
Dicas da Cozinheira:
Usei o salame milano para preparar esse delicioso lanche, mas você pode usar qualquer tipo de salame.
Só um adentro, aqui no sul vende salame artesanal na feira e para quem tem acesso essa iguaria fresquinha, indico de olhos fechados. Vale muito a pena.
Pois bem, aproveite para lavar bem as folhas de alface e o tomate: passe na água corrente e em seguida, deixe de molho na água com hipoclorito de sódio por 15 minutos para desinfetar bem. Passe novamente em água corrente e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.
Também tenho duas ótimas sugestões:
Troque o alface por rúcula ou o queijo muçarela por aquele queijo chique que está na sua geladeira.
Pode usar qualquer outro tipo de pão, do integral ou pão de grãos. Aproveite para preparar um pão caseiro do zero: anote a receita desse pão para sanduíche tipo do Subway, assim, deixará os seus convidados de boca aberta!
Calma, as dicas ainda não acabaram e aproveite para anotar esse segredo!
Já para o pão não desmanchar, passe antes na chapa com um fio de azeite ou um pouco de manteiga, até ficar dourado em ambos os lados.
Ou use a torradeira para dourar as fatias de pão.
Agora que você sabe preparar um delicioso sanduíche para lanchar, veja mais quatro receitas maravilhosas para acompanhar:
- Suco de Maçã com Cenoura e Laranja;
- Brownie de Banana;
- Salada de Frutas com Suco de Laranja;
- Limonada Indiana.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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2 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Olá Luiz, tudo bom?
Neste caso não é regra, você pode arriscar e usar o queijo de sua preferência. Indico queijo do reino ou emmental.
Abraços
Nana
Luiz Pires Maia Júnior
Desculpa, mas esperava a proposta de combinação de salame com um queijo de sabor mais apurado ou de sabor que não fosse o de ser apenas queijo.