Hoje trago um prato fácil de preparar para aquele almoço da semana: Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa!
Aproveite e deixe a massa de farinha de trigo para lá, prepare um prato saboroso que combina perfeitamente com arroz e uma salada verde temperada.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa – prepare um delicioso almoço na semana!
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duzentas gramas de creme de leite, uma abobrinha italiana ralada, cento e cinquenta gramas de leite, três ovos, um a dois tomates, queijo parmesão ralado, sal e pimenta moída na hora.
Numa vasilha, coloque o creme de leite, o leite, os ovos e misture bem.
Incorpore a abobrinha já ralada, o queijo e tempere com sal e pimenta.
Coloque o recheio sobre uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
Por fim, corte os tomates em rodelas e distribui por cima da torta.
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos trinta minutos.
Já que você sabe como fazer Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Quiche de Abobrinha e Tomate sem Massa
Ingredientes
- 250 gramas de creme de leite
- 1 unidade de abobrinha italiana ralada - tamanho médio
- 150 ml de leite
- 3 unidade de ovos
- 1 a 2 unidades de de tomates
- queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o creme de leite, o leite, os ovos e misture bem.
- Incorpore a abobrinha ralada, o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
- Coloque o recheio sobre uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
- Corte os tomates em rodelas e distribui por cima do recheio.
- Leve para assar ao forno médio já preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
O tamanho de uma forma de quiche é de 24 centímetro (redonda) e que todo mundo tem, aqui em casa usei seis formas de porcelana (porção individual).
O tomate usado é o italiano (ou o rasteiro), mas use o que você tem em casa.
Pois bem, não tem queijo parmesão?
Troque por outro queijo que tenha em casa ou que acha que combina perfeitamente com abobrinha.
Agora, quer tirar o cheiro de ovos das suas tortas?
Para que o recheio fique sem nenhum cheirinho, peneire os ovos antes de utilizá-los ou bata o creme de leite com os ovos, por mais ou menos 5 minutos no liquidificador.
Para deixar a quiche cremosa e cozida no ponto certo, fique atento nos seguintes sinais: se a lateral estiver firme, mas o centro ainda um pouco úmido, desligue o forno e deixe-a lá dentro por mais 10 minutos, com a porta do forno entreaberta.
Antes de ir preparar essa Quiche de Abobrinha sem Massa deliciosa, veja mais cinco receitas para qualquer dia:
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2 Comments
MARILENE PEREIRA BARROS LIMA
Adorei está receitas vou fazer obrigada adoro receitas salgadas
Nilo Pereira
site muto bom esta salada de feijão Fradinho é otima