Eu sei, pleno carnaval e eu aqui, com uma Receita de Arroz com Uvas Passas (agora imagina um riso vindo da tela do seu celular ou computador), mas deixei essa sem publicar e como esses dias tenho pouca visualização, decidi colocar esse prato de festas por aqui.
Aproveite para preparar na Páscoa, Dia das Mães ou dos Pais, ou apenas guarde a receita com você para preparar no Natal ou Ano Novo.
Se você é da turma “unidos da uva passa”, então chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Arroz com Uvas Passas – para servir em dias de festas para os amigos e família.
Pois bem, para começar, separe os ingredientes: duas xícaras de chá de arroz, uma xícara de chá de uva passa, quatro xícaras de chá de água, dois dentes de alho picados, meia cebola cortada em pedaços bem pequenos, duas colheres de sopa de azeite e sal a gosto.
Logo em seguida, esquente o azeite em uma panela.
Coloque a cebola para fritar e quando estiver transparente, acrescente o alho e frite mais um pouco.
Adicione o arroz, refogue bem e adicione a água. Tempere com sal a gosto, acrescente as passas e misture bem.
Por fim, diminua o fogo, tampe parcialmente a panela até a água secar e o arroz estiver cozido.
Agora que você já sabe como preparar esse Arroz com Uvas Passas, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Arroz com Uvas Passas
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de uva passas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 unidade de cebola
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Esquente uma panela com azeite e frite a cebola.
- Quando estiver transparente, acrescente o alho e frite mais um pouco.
- Coloque o arroz, refogue bem e adicione a água.
- Tempere com sal a gosto, acrescente as passas e misture bem.
- Diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até secar a água.
- Apague o fogo e sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Antes de apagar o fogo, prove e veja se o arroz está cozido. Caso não esteja, coloque um pouco mais de água fervendo e deixe secar novamente.
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