Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!

Torta de Banana Preguiçosa

Com ou sem preguiça, você vai adorar a receita doce de hoje: Torta de Banana Preguiçosa.

Sabe aquela receita deliciosa e que é muito fácil de fazer?

Pois bem, é essa torta. O seu preparo é bem diferente e talvez tu não botará fé quando levar a torta para o forno.

Acima de tudo, eu dou meu selo de garantia que assim que a torta ficar pronta, será a sobremesa de forno mais gostosa que você já preparou.

Ah, tenho uma super novidade! A princípio, não precisa ser “Chef de Cozinha” e nem participar de programas de culinária para fazer essa torta de banana.

Então não arrume uma desculpa e faça em casa ainda hoje!

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Torta de Banana Preguiçosa –  fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!

Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!

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O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes:

  • 4 ou 5 unidades de bananas nanicas
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal – o sal realça o sabor
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de rasa de fermento em pó
  • 2 ovos tamanho extra
  • 50 gramas de manteiga ou margarina

Chegou o momento de preparar a massa da torta.

Primeiramente, comece untando e enfarinhando uma fôrma de 18 cm ou um refratário pequeno (usei uma travessa de porcelana).

Reserve a fôrma e logo depois, peneire a farinha com açúcar, fermento, sal e canela.

Então derreta a manteiga ou a margarina no micro-ondas e corte as bananas em rodelas de 1cm.

Em seguida, bata os ovos na batedeira por 2 ou 3 minutos até ficar fofo e esbranquiçado.

Espalhe algumas rodelas de banana cobrindo o fundo da forma.

Regue com um terço da manteiga ou margarina e logo depois polvilhe um terço dos ingredientes secos e cubra com um terço do ovo batido.

Repita o processo citado a cima, terminando a última camada com o ovo batido.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 170˚C por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja bem corada.

Sirva imediatamente e não esqueça de colocar uma bola de sorvete de creme para acompanhar!

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Antes de fazer esta torta deliciosa de banana, não deixe de ler minhas dicas e truques logo abaixo!

Pois bem, já que você sabe como fazer uma Torta de Banana Fácil, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!

Torta de Banana Preguiçosa

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!
5 para 3 votos
Preparo 15 mins
Cozimento 30 mins
0 mins
Tempo Total 45 mins
Prato Doce
Cozinha Caseira
Porções 8 Porções
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 4 ou 5 unidades de bananas nanicas
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de rasa de fermento em pó
  • 2 unidades de ovos tamanho extra
  • 50 gramas de manteiga ou margarina

Modo de Preparo
 

  • Unte e enfarinhe uma forma de fundo falso de 18cm ou um refratário pequeno.
  • Peneire a farinha com açúcar, fermento, sal e canela, reserve.
  • Derreta a manteiga ou a margarina no microondas e corte as bananas em rodelas de 1cm.
  • Bata os ovos na batedeira por 2 ou 3 minutos até ficar fofo e esbranquiçado.
  • Espalhe algumas rodelas de banana cobrindo o fundo da forma.
    Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!
  • Regue com 1/3 da margarina, em seguida polvilhe 1/3 dos ingredientes secos e cubra com 1/3 do ovo batido.
    Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!
  • Repita as camadas terminando com o ovo batido.
    Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 170˚C por 25 a 30 minutos ou até que a superfície esteja bem corada.
    Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!
  • Sirva imediatamente e não esqueça de colocar uma bola de sorvete de creme para acompanhar!

Notas

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

★★★★★
Uma torta muito fácil de fazer e até agora, não conheci uma pessoa que não goste desse doce.
Para quem não quer perder tempo cozinhando, essa receita é para você.
Palavra-chave Banana, Canela, Farinha de Trigo, Manteiga, Ovos, Torta, Torta de Banana

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a no comentário que terei o maior prazer em te responder.

Como escolher banana na feira ou no mercado.

Caso a banana esteja bem amarela e sem amassos ou pontos verdes na sua casca, essa fruta é para consumo imediato.

Nada de deixar o cacho de banana na fruteira por muito tempo, aproveite para servir no café da manhã, lanche ou criar receitas deliciosas.

Caso queira prolongar a duração da fruta, escolha aquelas com coloração em verde e amarelo. 

Quer usar uma banana mais doce?

Quanto mais manchas marrons ou pretas na casca da banana tem, mais madura e doce a fruta estará.

Mas cuidado, se a casca do cacho estiver mais marrom ou preto, indica que a fruta está madura demais ou até estragada.

O que é banana nanica?

A banana nanica não é uma fruta rara e é a mais comum que você conhece ou encontra por aí.

Ela é conhecida também como banana caturra (aqui no sul, eles chamam por esse nome), a sua casca é fina e tem uma cor amarelo esverdeado.

Assim que a banana está madura e pronta para o consumo, a sua polpa é doce e de aroma agradável.

Agora uma curiosidade, sabia que cada chacho dessa fruta, tem por volta de 200 bananas?

Por certo você não sabia! 

Receita base daqui.

Pode congelar.

Porém, eu não recomendo.

Calma, pois muita calma nessas horas. Em virtude de ser a melhor torta de banana da sua vida, não irá sobrar nenhum pedaço para ser congelado.

Depois de assada, apenas deixe a torta esfriar completamente.

Em seguida, embale bem com filme plástico para alimento (com a forma junto) e leve ao freezer.

Por que preciso embalar a torta?

Pois bem, é muito simples de responder. A torta é embalada para não absorver a umidade do congelador e também, para não pegar gosto de outras comidas que estão por lá.

Assim que estiver que servir a torta de banana, basta preaquecer o forno a 180 ºC (temperatura média), desembale e transfira a torta preguiçosa de banana para uma assadeira.

Leve ainda congelada, direto ao forno. 

O tempo já varia de forno para forno, o mais importante é verificar se o centro do recheio descongelou e está aquecido.

Não esqueça de etiquetar com o nome da torta, data que foi feita e a validade de 3 meses congelada.

Qual fôrma usar para fazer a torta de banana.

Pois bem, no livro que peguei essa receita, recomendava usar uma fôrma com fundo removível e aqui, usei uma travessa de quiche de porcelana.

Acabei sabendo que o risco de vazar a torta é grande, principalmente se for uma fôrma que não tem uma trava para fechar bem a lateral com o fundo.

Então use a fôrma que você tem em casa e caso queira usar com fundo removível, coloque uma fôrma de pizza embaixo. Assim, se vazar, não irá sujar o seu fogão.

Outras receitas aonde a banana brilha.

Primeiramente, eu fiz um pudim vermelho de banana delicioso para comemorar uma data especial em família.

Caso o dia esteja quente, eu indico que você se arrisque nessa sobremesa que leva banana e gelatina de morango.

Agora, se você é vegano ou receberá uma visita de uma pessoa vegana, faça um Pudim de Chia com Banana.

Já no café da manhã, simplesmente sirva uma geleia de banana com torradinhas.

É um ótimo jeito de aproveitar as bananas maduras da fruteira e assim, você terá uma geleia caseira para o café da manhã ou lanche da tarde também.

Da cozinha ao lado, trago uma receita de Bolo de Banana com rum e limão, do blog Cozinha Roman.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Uma torta muito fácil de fazer e até agora não conheci uma pessoa que não goste desse doce.

A princípio, com alguns ingredientes, você consegue preparar uma sobremesa ou até um lanche para o pessoal de casa.

Eu já gosto da torta bem quente, com uma bola de sorvete por cima. O melhor sorvete para acompanhar, conforme o gosto do pessoal de casa, é o sorvete de nata ou creme.

Torta de Banana Preguiçosa | Fácil de fazer e delicioso de comer, prepare para o chá da tarde!

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

Ou clique aqui para ver todas as receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

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