Receita de Arroz com Uvas Passas - para servir em dias de festas para os amigos e família.
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Arroz com Uvas Passas Simples para as Festas

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Aproveite para preparar na Páscoa, Dia das Mães ou dos Pais, ou apenas guarde a receita com você para preparar no Natal ou Ano Novo.

Se você é da turma “unidos da uva passa”, então chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Arroz com Uvas Passas – para servir em dias de festas para os amigos e família.

Receita de Arroz com Uvas Passas - para servir em dias de festas para os amigos e família.

 

Pois bem, para começar, separe os ingredientes: duas xícaras de chá de arroz, uma xícara de chá de uva passa, quatro xícaras de chá de água, dois dentes de alho picados, meia cebola cortada em pedaços bem pequenos, duas colheres de sopa de azeite e sal a gosto.

Logo em seguida, esquente o azeite em uma panela.

Coloque a cebola para fritar e quando estiver transparente, acrescente o alho e frite mais um pouco.

Adicione o arroz, refogue bem e adicione a água. Tempere com sal a gosto, acrescente as passas e misture bem.

Por fim, diminua o fogo, tampe parcialmente a panela até a água secar e o arroz estiver cozido.

 

Agora que você já sabe como preparar esse Arroz com Uvas Passas, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Arroz com Uvas Passas

Para servir em dias de festas para os amigos e família.
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total20 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Arroz, Uva Passa
Porções: 4 porções
Calorias: 130kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 4 xícaras de chá de água
  • 1 xícara de chá de uva passas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 unidade de cebola
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Esquente uma panela com azeite e frite a cebola. 
  • Quando estiver transparente, acrescente o alho e frite mais um pouco.
  • Coloque o arroz, refogue bem e adicione a água.
  • Tempere com sal a gosto, acrescente as passas e misture bem.
  • Diminua o fogo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até secar a água.
  • Apague o fogo e sirva em seguida.

Receita de Arroz com Uvas Passas - para servir em dias de festas para os amigos e família.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Antes de apagar o fogo, prove e veja se o arroz está cozido. Caso não esteja, coloque um pouco mais de água fervendo e deixe secar novamente.

Aproveite e faça um mixer de uvas-passas brancas e pretas.
Para dar um sabor extra, coloque duas colheres de sopa de vinho branco em uma tigela e mergulhe as uvas-passas nela. Deixe marinando por mais ou menos trinta minutos antes de adicionar no arroz.

 

Receita de Natal e Ano Novo

 

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Receita de Arroz com Uvas Passas - para servir em dias de festas para os amigos e família.

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