Palitos de Cebola são perfeitos para petiscar quando bate aquela fominha. Se você é um fã da cozinha italiana, provavelmente já ouviu falar de grissinis. Estes palitos finos e crocantes são um alimento básico nos restaurantes italianos e são frequentemente servidos como aperitivo ou lanche. Os palitos de cebola eram famosos na casa da minha família na infância, chamei por muito tempo de palito e depois de muito tempo descobri que os palitos de cebola tão famosos eram grissinis italianos. A receita de palitos de cebola tem um sabor inigualável, se você não gosta de comer cebola crua saiba que…
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Salpicão vegetariano
Salpicão é um prato tradicional das festas de final de ano. Seja na ceia de natal ou na celebração de ano novo o salpicão brilha sendo um dos pratos mais tradicionais das festas em família brasileiras. O clima quente do nosso natal pede receitas fresquinhas e leves. Prepare essa versão vegetariana para surpreender sua família. O bom do salpicão é que é simples de preparar, rende bastante (importante para refeições em família) e pode ser feito com horas de antecedência. Não existe uma receita certa e exata, você pode adaptar do jeito que preferir. O importante é que tenha contrastes…
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Mousse de maracujá sem leite condensado
Tradicionalmente a mousse de maracujá é preparada com leite condensado, creme de leite e/ou ovos, a mousse é uma sobremesa composta por uma base cremosa de sabor neutro, e por um ingrediente que dê sabor, podendo ser maracujá, limão, chocolate e morango, por exemplo. Nessa receita apresentamos uma versão alternativa que é prática e saudável, leva só três ingredientes e fica pronto em menos de 10 minutos. É uma ótima opção para quem é intolerante à lactose já que não leva nenhum laticínio, para a base usamos tofu. De origem japonesa, o tofu é produzido a partir dos grãos de…
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5 receitas de prato principal para a ceia de natal
Se você ainda não escolheu o prato principal para a sua ceia de natal vou te ajudar com algumas idéias que saem do tradicional peru de natal de todos os anos. Escolher o prato principal para a mesa natalina nem sempre é uma missão fácil. Se sua família é pequena por exemplo o ideal é escolher peças menores para essa missão. Um peru de natal, um fiesta, um pernil, realmente serve grandes ceias, normalmente quando a família grande está reunida e ainda assim sabemos que as sobras precisam ser aproveitadas no almoço do dia seguinte, seja compondo farofas, arroz, risotos…
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13 Receitas de aperitivos e entradas para a ceia de natal
Pensei em compartilhar com vocês as receitas mais acessadas do blog de petiscos e entradinhas para festa – ceia de natal de 2022 que promete ser um novo marco nas famílias, afinal é o ano que voltamos a nos reunir com nossos familiares e amigos. A comemoração de natal em torno da mesa de Natal terá um sabor especial depois dos últimos anos em que nos limitamos a reunir em grupos menores ou comemorar o natal sozinhos. Preparamos para vocês uma série de sugestões de pratos para a ceia de natal que vão desde a entrada, passando por acompanhamentos, prato…
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20 receitas de sobremesa para a ceia de natal
Enfim chegou a hora de brilhar com a sobremesa para a ceia de natal. Final de ano é época de reunir a família e comemorar o ano que passou ao redor de uma mesa farta. Tanto no Natal como também no Ano Novo as melhores sobremesas são o ponto alto. A tradição do Natal vem bem antes da ceia, reunir a família para preparar as receitas para a festa inicia dias antes e isso é muito especial, cada receita pensada e preparada pelo coletivo já é uma celebração. As tradições mudam de família para família. Seja se reunindo para preparar…
