Como fazer croutons em casa!!

Receita de Croutons caseiro - para sopas e saladas

Croutons são pequenas torradas bem crocantes de origem Francesa, que você pode adicionar em saladas, sopas e até comer sozinhas como petisco.

Hoje mostro para vocês como é fácil fazer em casa, usando produtos da sua dispensa e sem gastar nada a mais por isso, vamos cozinhar?

 

Receita de Croutons caseiro – para sopas, petiscos e saladas

Receita de Croutons caseiro - para sopas, petiscos e saladas

 

 

Ingredientes

 

6 fatias de pão de forma ou 2 pães franceses/de sal cortados em cubos pequenos
3 a 4 colheres de sopa de Manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho bem picado
ervas de sua preferência – pode ser frescas ou secas
sal e pimenta á gosto

 

 

Receita de Croutons caseiro - para sopas, petiscos e saladas

 

 

 

Modo de Preparo

 

Em uma frigideira adicione a manteiga, azeite, alho e refogue rapidamente.

Adicione os cubos de pão, tempere com um punhado de ervas, sal e pimenta do reino.

Nesta receita usei orégano com páprica, porém, você pode usar o tempero de sua preferência, como cebolinha, salsinha, manjericão entre outros.

Frite as torradinhas até que toda a manteiga da panela tenha sido absorvida por elas.

Transfira para uma assadeira untada e asse em forno pré aquecido á 200 ºC – temperatura média, por 20 minutos ou até ficarem crocantes e douradas.

Se quiser, pode usar temperos prontos (industrializados) para dar sabor aos croutons, mas sempre prefira temperos naturais e ervas frescas ou secas.

 

 

Quer uma receita de sopa para adicionar os seus croutons?

Clique aqui e veja essa Sopa de Tomate maravilhosa!!

 

 

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3 comentários para “Como fazer croutons em casa!!”

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