Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano.
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Molho de Manga com Pimenta para Salada

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Ah, sabe o que descobri?

O vinagre combate à hipertensão, ajuda na digestão, retarda o envelhecimento e previne contra o aparecimento de tumores cancerígenos, além de ter baixo teor calórico;

Dentre seus nutrientes destacam-se: potássio, magnésio, fósforo e cálcio, vitaminas, ácidos orgânicos, proteínas, ferro e ácido fólico.

Então, use o vinagre nas suas saladas viu?!

Agora chega de papo e vamos a receita?

 

Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada – uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano.

Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano.

 

Em primeiro lugar, separe os seguintes ingredientes: duas mangas maduras e pequenas, meia xícara de chá de suco de laranja, duas colheres de sopa de vinagre de vinho branco, três colheres de sopa de azeite de oliva, meia colher de chá de pimenta vermelha, sal e pimenta preta moída na hora a gosto.

O segundo passo é descascar as mangas e retirar a polpa.

Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar um molho cremoso.

Por fim, guarde na geladeira, até a hora de servir.

 

Agora que você já sabe como preparar esse Molho para Salada, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Molho de Manga com Pimenta para Salada

Um delicioso molho para os dias quentes de Verão ou para servir em datas comemorativas.
Preparo10 mins
Cozimento0 mins
Tempo Total10 mins
Prato: ABC da Cozinha, Molhos para Saladas, Saladas
Cozinha: Brasil, Caseira
Keyword: Manga, Molho, Molho para Salada, Pimenta, Salada
Porções: 12 porções
Calorias: 55kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 unidades de mangas maduras e pequenas
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja - mais ou menos uma laranja grande
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco - ou suco de limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de café de pimenta vermelha - tipo Tabasco
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Descasque as mangas e retire toda a polpa.
  • Bata no liqüidificador todos os ingredientes, até ficar um molho cremoso.
  • Logo depois, guarde na geladeira até a hora de usar.

 

Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano.

 

Dica da Cozinheira:

 

Se o molho ficar grosso, acrescente mais um pouco de suco de laranja, vinagre, azeite e bata novamente, até o Molho de Manga com Pimenta ficar cremoso.

 

Receita para Salada

 

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Receita para Salada

 

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Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano.

 

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