Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano. 
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Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada

Gente, hoje temos uma receita especial: molho de Manga com Pimenta para temperar uma deliciosa salada, perfeito para os dias quentes ou para servir na ceia de Natal ou do Ano Novo!!!

Ah, sabe o que descobri?

O vinagre combate à hipertensão, ajuda na digestão, retarda o envelhecimento e previne contra o aparecimento de tumores cancerígenos, além de ter baixo teor calórico;

Dentre seus nutrientes destacam-se: potássio, magnésio, fósforo e cálcio, vitaminas, ácidos orgânicos, proteínas, ferro e ácido fólico.

Então, use o vinagre nas suas saladas viu?!

Vamos a receita?

Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada – uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano.

Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano. 

 

Molho de Manga com Pimenta
 
Tempo de Preparo
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Molhos | Saladas
Ocasião: Deixe a sua salada mais gostosa com esse Molho de Manga com Pimenta
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 mangas pequenas e maduras
  • ½ copo de suco de uma laranja - mais ou menos
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou suco de limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ colher de café de pimenta vermelha - tipo Tabasco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Descasque as mangas e retire toda a polpa.
  2. Coloque no copo do liqüidificador o suco da laranja, o vinagre (ou limão), o azeite, as pimentas, a polpa das mangas e o sal.
  3. Bata até ficar um molho cremoso e depois guarde na geladeira até a hora de usar.

Dica da Cozinheira:

Se o molho ficar grosso, acrescente mais um pouco de suco de laranja, vinagre, azeite e bata novamente, até o Molho de Manga com Pimenta ficar cremoso.

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Receita de Molho de Manga com Pimenta para temperar Salada - uma delícia para os dias quentes e para Ceia de Final de Ano. 

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