Para quem gosta de fazer pão, essas Bisnaguinhas de leite em Pó serão um grande sucesso na sua cozinha!
Prepare para o café da manhã ou para as crianças levarem na lancheira.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Bisnaguinhas de leite em Pó – para um café da manhã delicioso.
Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: uma xícara de chá de leite morno, dois ovos, uma colher de sopa de óleo, uma colher de sopa de manteiga, quatro colheres de sopa de leite em pó, meia xícara de chá de sal, três xícaras e meia de chá de farinha de trigo, dez gramas de fermento biológico seco.
Em primeiro lugar, ative o fermento: numa vasilha coloque o açúcar, seis colheres de sopa de farinha, o fermento em pó e um pouco de leite morno.
Logo após, misture bem até formar uma papinha e deixe descansando por cinco minutos.
Assim que a mistura de fermento estiver ativado – soltando bolhas e areado, adicione o restante do leite, o leite em pó, óleo, os ovos, manteiga e sal.
Em seguida, coloque a farinha aos poucos, sovando a massa até ficar homogênea e que não grude mais nas suas mãos.
Continue sovando a massa por mais 10 minutos e leve para descansar por 30 minutos dentro da vasilha coberta com um pano ou plástico filme.
Já descansou?
Em uma superfície enfarinhada, sove novamente a massa e deixe descansando por mais 15 minutos.
Modele seus pãezinhos em formato de bisnaguinhas, coloque em uma assadeira enfarinhada com uma boa distância entre eles e mais uma vez deixe-os descansando até dobrarem de tamanho.
Quem quiser, pincele uma gema de ovo batida em cima dos pães para ficarem com uma casquinha bem douradinha e com bastante brilho.
Pré aqueça o forno em 180°C, leve-os para assar até que a superfície esteja dourada, mais ou menos 30 a 40 minutos.
Agora, espere esfriar e guarde em uma vasilha ou um saco bem fechado, claro, se sobrar alguma bisnaguinhas para contar história.
Já que você sabe como fazer Pão Bisnaguinhas de Leite em Pó, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Bisnaguinhas de Leite em Pó
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite morno – 240 ml
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga – temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo – ou mais caso seja necessário
- 10 gramas de fermento biológico instantâneo seco
Modo de Preparo
- Ative o fermento: em uma vasilha coloque o açúcar, seis colheres de sopa de farinha, o fermento em pó e um pouco de leite morno.
- Misture bem até formar uma papinha e deixe descansando por cinco minutos.
- Quando essa mistura de fermento estiver ativado – soltando bolhas e areado, adicione o restante do leite, o leite em pó, óleo, os ovos, manteiga e sal.
- Coloque a farinha aos poucos, sovando a massa até ficar homogênea e que não grude mais nas suas mãos.
- Continue sovando a massa por mais 10 minutos e leve para descansar por 30 minutos dentro da vasilha coberta com um pano ou plástico filme.
- Em uma superfície enfarinhada, sove novamente a massa e deixe descansando por mais 15 minutos.
- Modele seus pãezinhos em formato de bisnaguinhas, coloque em uma assadeira enfarinhada com uma boa distância entre eles e mais uma vez deixe-os descansando até dobrarem de tamanho.
- Quem quiser, pincele uma gema de ovo batida em cima dos pães para ficarem com uma casquinha bem douradinha e com bastante brilho.
- Pré aqueça o forno em 180°C, leve-os para assar até que a superfície esteja dourada, mais ou menos 30 a 40 minutos.
- Agora, espere esfriar e guarde em uma vasilha ou um saco bem fechado, claro, se sobrar alguma bisnaguinhas para contar história.
Receita base daqui.
Aproveite e veja mais quatro deliciosas para servir junto com essa Bisnaguinhas de leite em Pó:
- Como fazer Manteiga em Casa;
- Biscoito de Fubá com Laranja;
- Bolo Invertido de Banana Caramelada de Liquidificador;
- Limonada de Abacaxi com Gengibre.
Ou clique aqui e veja mais receitas para lanche já publicadas no Manga com Pimenta.
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9 Comments
angela miranda
Obrigada por compartilhar com todas nós essas delícias de receitas
Djane Galabre
Vou tentar fazer,nesta receita,parece fácil
Último pão francês q fiz,parecia pão blindado : pesado de segurar duro de morder rsrsrs
Nana
Oi Maria, obrigada por avisar.
Já vou arrumar lá.
Abraços.
maria do carmo
eu gostei da receita mas no preparo fautou os ovos.
Nana
Ariana, são deliciosas :)
Bjsss Guria
ariana
ahhh que honra nossas bisnaguinhas por aqui!
Fiquei muito feliz!
Beijo!
Maria Zelia dos santos
amei esse pão não porque não tenho fermento mais vou compra e vou tenta fazer tenho muita vontade de aprender mande sempre quando eu apre der a fazer esse pão mando resposta beijo?
Nana
Fermento Fresco normalmente é dois tabletes :)
Marise
Posso usar o fermento fresco, e qual a quantidade?