Depois de um tempo perdida no tempo, estou na ativa com essa receita super fácil de Massa de Pizza de Liquidificador.
Ela é maravilhosa, ótima para quem não tempo para gastar sovando massa de pizza tradicional e está morrendo de fome.
Não é a pizza legítima italiana, infelizmente, só que é um belo quebra galho para os dias mais preguiçosos quando estamos em casa.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Massa de Pizza de Liquidificador Fácil – prepare no final de semana para toda a família.
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O que precisará!
O primeiro passo é separar os ingredientes:
- leite em temperatura ambiente, 1 xícara de chá
- 120 gramas de farinha de trigo – equivale a uma xícara e meia de chá
- ovo, 1 unidade
- sal, 1 colher de chá de
- açúcar, 1 colher de chá
- manteiga ou margarina, 1 colher de sopa
- fermento químico em pó, 1 colher de sopa
Primeiramente, faça e asse massa de pizza de liquidificador.
Agora vem a parte mais difícil: bata todos os ingredientes no liquidificador.
Então despeje a mistura em uma assadeira para pizza untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por seis a dez minutos ou até a superfície esteja cozida.
Apenas faça o teste usando os dedos da mão: passe na parte de cima da massa e assim, veja se não tem nenhuma parte crua da massa da pizza.
Caso esteja crua, você sentirá a massa grudando nos seus dedos.
Por fim, coloque o recheio de sua preferência e aqui em casa foi colocado molho de tomate, queijo muçarela, rodelas de tomates e manjericão.
Leve novamente ao forno para o queijo derreter, retire e sirva a seguir.
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Então, agora que você já sabe como fazer Massa de Pizza de Liquidificador e viu que é muito fácil, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:
Massa de Pizza de Liquidificador Fácil
Equipamento
- Forno
- Liquidificador
- assadeira de pizza redonda
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo – cada xícara de chá equivale a 120 gramas
- 1 xícara de chá de leite temperatura ambiente
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga – ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje a mistura em uma assadeira para pizza, untada com manteiga (ou margarina) e farinha de trigo.
- Asse em forno previamente aquecido em temperatura média por 6 a 10 minutos, ou até a superfície esteja cozida.
- Faça o teste da mão: passe a mão na parte de cima e veja se não tem nenhuma parte com massa crua.
- Coloque a cobertura/recheio de sua preferência e leve novamente ao forno por alguns minutos para terminar de assar e o recheio aquecer.
- Sirva a seguir.
Dicas da Cozinheira.
Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.
Quais são os recheios que posso usar na pizza de liquidificador.
Já adianto que amo pizza de queijo muçarela com rodelas de tomates, porém, dá para fazer outros sabores também. As minhas sugestões são: atum com cebola, requeijão com milho, calabresa, vegetariana entre outras.
Além dos sabores citados acima, anote mais uma dica! Talvez tenha sobrado frango assado do almoço de domingo com a sua família, já que algo que sempre sobra.
Para não guardar o que sobrou do almoço na geladeira, apenas desfie a carne do frango e em seguida, faça uma pizza rápida de liquidificador com as sobras.
Aproveite e usa menos produtos industrializados.
Pois você sabia que dá para fazer o seu próprio molho de tomate para a pizza?
Tenho ótimas receitas aqui no Manga com Pimenta, então aproveite e já anote.
A primeira receita é feita com tomates assados e em seguida é batido no liquidificador. Já o segundo molho de tomate é um verdadeiro clássico, pois é preparado na panela e cozido por alguns minutos ou até uma hora no fogão.
Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!
Certamente você esteja perguntando, o que meus clientes vips acharam desse lanche.
Já te digo que aqui em casa foi super aprovado, certamente os meus meninos adoraram e eu também.
Apenas vou te dizer uma coisa para não criar esperança na sua casa! Sabe aquelas massas de pizzas prontas de mercado e a sua textura não é tão firme que nem uma massa de pizza sovada?
Pois é, lembra demais essas pizzas sem recheio, só vem a massa já pré-cozida.
Não é só isso, os ingredientes e o modo de preparo são muito parecidos da nossa massa da torta de liquidificador. Porém mais fina e cozinha bem mais rápido, vocês não concordam?
Resumo da ópera: a textura da massa da pizza fica bem fofa e por isso, é um bom quebra galho em dias que queremos praticidade e não perfeição na cozinha!
Então faça sem medo de ser feliz e seja criativo no recheio.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Além dessa Pizza de Liquidificador, você pode fazer também:
- Nhoque de Batata Doce;
- Almôndega de Berinjela;
- Lasanha Caseira de Frango e Queijo;
- Macarrão com Brócolis, Alho e Bacon.
Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
Então, quer aprender como fazer uma massa de pizza tradicional em casa?
É só clicar aqui e conferir o passo a passo dessa receita já publicada no Manga com Pimenta ou assista o vídeo:
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17 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Oi Tatiane, essa receita é bem parecida com a massa de torta de liquidificador, então, é essa a textura.
Pode fazer a massa de pizza normal, que eu acho super fácil de preparar também!
Só demora para ficar pronta, já que a massa precisa descansar.
Segue o link – http://18c.899.myftpupload.com/2014/03/04/receita-de-massa-de-pizza/
Abraços e obrigada pela mensagem.
Tatiane
Adorei a receita, muito simples de fazer.
Só não gostei que a massa não fica tão crocante depois de colocar o recheio. Tem alguma dica especial?
carla santos
receita muito simples de fazer e maravilhosamente gostosa!ameiiii
francelia andrade camelo
acabei de fazer i e muito gostosa
Nana
Oi Marina
tudo bom?
Obrigada pelo carinho guria :D e sim, é 1 xícara e meia de farinha de trigo.
Vou colocar por escrito.
Bjss
Marina
Olá, eu também estava me perguntando quanto de farinha vai na receita. Da pra confundir porque a palavra xícara é dupla.
Seria melhor : 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
ou 1 xícara e meia de farinha de trigo.
Adoro assuas receitas, Nana!! Obrigada por compartilhar.
Nana
Oi Grazi, na verdade é 120 gramas é a capacidade da xícara que uso para farinha, vou corrigir no post.
Abraços.
grazi
“1 xícara + 1/2 (meia) xícara de farinha de trigo, equivale mais ou menos 120 gramas.”
poderia me dar a capacidade da sua xícara?
para mim, 1 xícara=140 g.
obrigada.
Nana
Infelizmente não Elidalva.
Abraços
Elidalva
Essa massa pode guarda depois de pre assada?
Alenilde
Gosto de todas as receitas obrigada
Nana
Oi Mirian, qualquer coisa pode perguntar que respondo viu?! Principalmente durante a semana que estou sempre por aqui (no computador rs).
Bjss
Mirian
Obrigada, Nana, pelo retorno.
Vou fazer novamente, porque apesar de a minha não ter dado muito certo, ficou uma delícia.
Beijos
Nana
Oi Miriam, tudo bem?
Acredito que você interpretou errado: é 1 xícara + 1/2 (meia) xícara de farinha de trigo, equivale mais ou menos 120 gramas.
A forma de pizza que usei é a maior, se usar uma menor, realmente dá para fazer duas.
Vou especificar melhor nos ingredientes para não ocorrer mais essa dúvida.
Abraços.
Mirian
Gostaria de saber se as quantidades estão corretas. Meu liquidificador não deu conta de bater. E olha que só coloquei duas xícaras de farinha de trigo. Tive que terminar na mão.
E a massa ficou muto grossa, teria dado tranquilamente para fazer 2 pizzas.
Jandimaria
Amo essas receitas
PatyGidi
Hummm…nem comento que fiquei morrendo de vontade! bjs