Fim de semana chegando… Preparados para experimentar uma receita diferente e maravilhosa? da Pizza Rosca Presunto e Queijo? Pegue uma fatia de alegria, porque estamos prestes a explorar o universo dos sabores e deixar seu paladar dançar de felicidade!
Imaginem só: uma massa macia como um abraço, o presunto sorrindo de sabor e o queijo derretido como um abraço caloroso. É como se a felicidade se transformasse em pizza. Estamos prestes a mostrar como fazer essa delícia de maneira tão simples que até sua panela vai querer dar um pulo de alegria!
Então, se vocês estão prontos para preparar uma receita que será um sucesso, é colocar um toque de alegria em sua cozinha e transformar a sua refeição em uma festa para o paladar. É hora de celebrar a vida com uma fatia de Pizza Rosca de Presunto e Queijo! Vamos lá!
Os Ingredientes que Farão Toda a Diferença
Quer garantir o sucesso da sua Pizza Rosca de Presunto e Queijo? A escolha dos ingredientes é crucial. Aqui estão algumas dicas imperdíveis:
- Massa Fresca e Saborosa: A Massa caseira garante sabor autêntico faz toda a diferença.
- Presunto de Qualidade: Escolha um presunto de boa qualidade, cortado na espessura desejada. A textura e sabor se destacarão no prato final.
Pizza Rosca de Presunto e Queijo | Lanche Final de Semana
Ingredientes
- Ingredientes da Massa da Pizza Rosca Presunto e Queijo
- 500 gramas de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos
- 30 gramas de fermento biológico fresco ou 1 envelope de 10 gramas de fermento biológico seco
- 1½ xícara de chá de água morna
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de açúcar
- sal a gosto
- Ingredientes do Recheio da Pizza Rosca Presunto e Queijo
- 350 gramas de presunto
- 250 gramas de queijo muçarela
- 100 gramas de requeijão
Modo de Preparo
- Modo de Preparo da Massa da Pizza Rosca Presunto e Queijo
- Misture o fermento, o açúcar e seis a oito colheres de sopa de farinha de trigo.
- Aos poucos coloque a água morna e misture bem até virar uma papinha.
- Deixe descansando por 20 s minutos até começar a criar bolhas.
- Em uma mesa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
- Adicione o óleo, o sal, o fermento ativado e misture todos os ingredientes, de dentro para fora, alternando com água morna.
- Comece a sovar e caso seja necessário, coloque mais água morna ou farinha de trigo, até a massa ficar lisa, homogênea e soltar das mãos.
- Sove-a por mais quinze minutos, faça uma bola e deixe a massa descansando por 30 minutos, coberto com um pano de prato limpo e em um lugar quentinho (pode ser dentro do forno desligado).
- Montagem da Pizza da Pizza Rosca Presunto e Queijo
- Preaqueça o forno e abra um disco de pizza usando um rolo de massa.
- Use uma assadeira com furo no meio , untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa de pizza. Fure o meio delicadamente, ajeitando-a ao redor da forma.
- Recheie com metade do presunto, queijo muçarela, requeijão e finalize com o restante do presunto.
- Feche a massa delicadamente, formando uma rosca e leve para assar por 30 a 40 minutos ou até que a massa fique dourada.
- Sirva em seguida.
Montagem – O Segredo para uma Pizza Rosca Irresistível
Aqui está o pulo do gato para uma Pizza Rosca perfeita:
- Camadas de Sabor: Intercale o presunto e o queijo de maneira equilibrada. Isso garantirá que cada mordida seja uma explosão de sabores.
- O Toque Secreto – Ervas Frescas: Adicione ervas frescas picadas, como manjericão ou orégano, para um aroma irresistível e um sabor que vai surpreender.
Dicas de Assar e Servir
Agora que a sua pizza está pronta para ir ao forno, aqui vão algumas dicas finais:
- Temperatura Perfeita: Pré-aqueça o forno e assegure-se de que esteja bem quente para garantir uma massa dourada e crocante.
- Sirva com Amor: Corte em fatias generosas e compartilhe com amigos e familiares. A Pizza Rosca de Presunto e Queijo é perfeita para momentos especiais!
Dicas Extras:
Para assar a minha massa, usei uma forma redonda com buraco no meio de 22 cm diâmetro e 8 cm altura.
Não precisa rechear com presunto e queijo, pode fazer essa receita com outros ingredientes e fazer a sua versão de pizza rosca.
Quer fazer uma massa integral?
É só trocar a farinha de trigo branca pela farinha de trigo integral.
Se você quiser uma massa integral mais leve, coloque 250 gramas de farinha branca com 250 gramas de farinha integral na sua receita.
Não usei molho de tomate para rechear a minha Pizza Rosca Presunto e Queijo, mas fique a vontade em colocar na sua massa.
E aí, o que achou dessa receita? Espero que tenha se divertido tanto quanto eu ao preparar essa delícia. Agora, quero te ouvir! Como foi a sua experiência? Você fez alguma adaptação? Compartilhe suas dicas nos comentários abaixo. E se você tem alguma outra receita favorita, me conte! Adoro explorar novos sabores!
Aproveite e veja mais cinco receitas para lanchar com a família ou os amigos nesse final de semana:
- Torta de Liquidificador de Frango Cremoso;
- Panini Napoletani;
- Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho;
- Pretzel Dogs;
- Quiche de Brócolis.
Até a próxima aventura culinária, e que ela seja ainda mais saborosa♥!
