Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho - uma delícia para o chá da tarde!

Pão Sem Queijo Vegano com Batata Doce

Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho – uma receita gostosa para o café da manhã, lanche da tarde, para colocar na lancheira da criançada ou levar na marmita.

Um pãozinho que não leva nenhum ingrediente de origem animal e para quem está começando a introdução alimentar do bebê, é uma ótima receita para o lanchinho da tarde (só troque o óleo pelo azeite).

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho – uma delícia para o chá da tarde!

Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho - uma delícia para o chá da tarde!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: uma xícara de chá de polvilho doce, uma xícara de chá de polvilho azedo, meia xícara de chá de água, um quarto de xícara de óleo de canola, uma xícara e meia de chá de batata doce cozida – mais ou menos 1 batata média, meia colher de sopa de sal e temperos à gosto.

O primeiro passo, retire a casca da batata doce, corte em pedaços e cozinhe no vapor até ficar macio.

Apague o fogo, transfira para um prato e amasse os pedaços de batata doce com um garfo.

Em um recipiente, misture a batata doce com todos os ingredientes da receita e mexa com uma das mãos, obtendo uma massa ótima para modelar os pães.

Unte com óleo ou azeite uma forma e disponha as bolinhas afastadas uma das outras.

Os pãeszinhos vão crescer bem pouco, mas se deixar muito perto, eles podem grudar um nos outros.

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por 30 minutos.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como preparar esse Pão Sem Queijo Vegano, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

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Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho

Uma delícia para o chá da tarde!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Café da Manhã, Lanche, Pão
Cozinha: Caseira, Vegana
Keyword: Batata Doce, Pão, Polvilho, Vegano
Porções: 30 unidades
Calorias: 146kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de polvilho doce
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1/4 xícara de óleo de canola - ou outro óleo ou azeite
  • 1 1/2 xícara de chá de batata doce cozida - mais ou menos 1 batata média
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • temperos à gosto - não usei

Modo de Preparo

  • Retire a casca da batata doce, corte em pedaços e cozinhe no vapor até ficar macio.
  • Apague o fogo, transfira para um prato e amasse os pedaços de batata doce com um garfo.
  • Em um recipiente, misture a batata doce com todos os ingredientes da receita e mexa com uma das mãos, obtendo uma massa ótima para modelar os pães.
  • Unte com óleo ou azeite uma forma e disponha as bolinhas afastadas uma das outras.
  • Os pãeszinhos vão crescer bem pouco, mas se deixar muito perto, eles podem grudar um nos outros.
  • Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse por 30 minutos.
  • Sirva em seguida.

Dicas da Cozinheira:

Rende mais ou menos 30 unidades, mas tudo vai depender do tamanho que você for fazer na sua casa.

Os meus pãeszinhos não ficaram douradinhos iguais aos pães de queijo tradicionais, acredito que é a falta do queijo e dos ovos.

Para congelar, faça as bolinhas e leve para congelar dentro da forma para depois transferir para um pote ou saco próprio para congelamento.

Duração de 3 meses congelado e não esqueça de colocar uma etiqueta de quando foi feito, congelado e a validade.

Depois de assado, o ideal é comer no mesmo dia, já que no dia seguinte, eles perdem o seu frescor.

Receita base daqui.

Receita Vegana

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Receita Vegana

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Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho - uma delícia para o chá da tarde!

Receita de Pão Sem Queijo Vegano feito com Batata Doce e Polvilho - uma delícia para o chá da tarde!

5 pensou em “Pão Sem Queijo Vegano com Batata Doce

    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Oi Gabi,

      O ovo também faz o pão de queijo crescer e por não ter, deve ter acontecido isto contigo. Misturou os dois polvilho?

      Sobre o fermento, tenta o químico no lugar do biológico.

      Abraços

      Nana

      Responder

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