Parece que o sol forte está querendo dar as caras por aqui, já que aqui no sul do país deu uma leve esquentadinha. Para receber bem esses dias quentes, preparei uma Salada de Atum com Batata e Tomate bem refrescante para o nosso almoço.

Claro, acompanhado com arroz fresquinho, torna essa salada perfeita para o almoço ou jantar da semana.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Salada de Atum com Batata e Tomate – um prato refrescante para o almoço ou jantar!

Receita de Salada de Atum com Batata e Tomate - um prato refrescante para o almoço ou jantar!

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O que precisa para preparar a salada.

  • 3 unidades de batatas grandes – mais ou menos 500 gramas
  • 4 a 6 colheres de sopa de maionese
  • 1/2 unidade de cebola cortado em cubos
  • 1 unidade de lata de atum
  • sal, pimenta-do-reino moída na hora
  • cheiro verde, limão e azeite para temperar – quanto baste

Hora de cozinhar as batatas.

Primeiramente, comece descascando e cortando três batatas grandes em rodelas.

Logo em seguida, leve uma panela com bastante água e um pouco de sal ao fogo. Quando começar a ferver, coloque as batatas para cozinharem.

Assim que estiverem macias, retire do fogo, escorra a água e espere esfriar.

Em uma tigela, misture a maionese com o atum e tempere com sal, pimenta, limão e azeite.

Agora coloque os tomates, a cebola picada e os pedaços de batatas já frias.

Misture bem e leve para geladeira por 30 minutos para gelar.

Na hora de servir, retire da geladeira e salpique cheiro verde por cima.

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Uma vez que você sabe como fazer Salada de Atum com Batata e Tomate, aproveite para imprimir para não esquecer nenhum ingrediente:

Receita de Salada de Atum com Batata e Tomate - um prato refrescante para o almoço ou jantar!

Salada de Atum com Batata e Tomate

Nana – Manga com Pimenta
Um prato completo para os dias quentes de verão.
Preparo 40 mins
Cozimento 15 mins
0 mins
Tempo Total 55 mins
Prato Acompanhamento, Saladas
Cozinha Brasil, Caseira
Porções 2 porções
Calorias 80 kcal

Ingredientes
  

  • 3 unidades de batatas grandes – mais ou menos 500 gramas
  • 4 a 6 colheres de sopa de maionese
  • 1/2 unidade de cebola cortado em cubos
  • 1 unidade de lata de atum
  • sal, pimenta-do-reino moída na hora
  • cheiro verde, limão e azeite para temperar – quanto baste

Modo de Preparo
 

  • Corte as batatas em cubos médios e em uma panela com bastante água com um pouco de sal, coloque-as para cozinharem.
  • Quando estiverem macias, retire do fogo, escorra a água e espere esfriar.
  • Em uma tigela, misture a maionese com o atum e tempere com sal, pimenta, limão e azeite.
  • Adicione os tomates, a cebola picada e os pedaços de batatas já frias, leve para geladeira por 30 minutos para gelar.
  • Salpique cheiro verde e sirva.
Palavra-chave Atum, Batatas, Maionese, Tomate
pratos para o verão

Dicas da Cozinheira:

Atum em lata é saudável para preparar a salada?

Acredito que a maioria de vocês, estão cansados de escutar que comida processada não faz bem.

No caso do atum, não é bem assim.

O processamento do atum em lata é feito apenas com a finalidade de conservação, mantendo o valo nutricional do peixe.

Por esse motivo, você pode considerar por ser uma opção saudável, garantindo as proteínas e gorduras insaturadas.

Qual atum em lata que escolho: água ou a óleo?

Para preparar a salada de atum com batata e tomate, escolha qualquer um.

A versão em água, contém atum, água e sal. Essa é a opção mais interessante já que concentra maior quantidade de nutritientes.

Principalmente o ômega-3, que ajuda a diminuir os índices de colesterol e triglicerídeos. Além de controlar o açúcar no sangue.

Mas fique ligado, o atum em água tem o maior teor de sódio, quem tem pressão alta, é necessário ficar atendo.

Já a versão com óleo, além do atum, contém óleo de soja (ou outro), água e sal. Tem maior teor de gorduras por causa do óleo, porém, tem menor teor de sódio comparada ao atum conservado em água.

Sirva a salada de atum com os seguintes pratos.

Essa salada de atum é perfeita para servir com arroz branco e couve-flor assada.

Na cozinha ao lado, escolhi uma bebida alcoólica da querida Sabrina: Chá gelado do Arnie. Já que tem dias que merecemos uma bebida gostosa.

Aproveite e veja mais receitas com atum em lata.

Além dessa salada de atum com batata, você pode fazer um delicioso macarrão com atum para o almoço e para lanchar, prepare um delicioso patê.

Também tem a Torta fria de Atum ou uma Torta de Liquidificador.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Aqui em casa, amamos uma salada. Essa é uma salada com peixe e batata, mas nada te impede de colocar alface junto.

Um prato simples, que combina com o almoço da semana.

Perfeito para colocar na marmita e levar contigo. Não precisa esquentar, só guarde em uma bolsa térmica ou coloque na geladeira até a hora do almoço ou jantar.

Espera, não vá embora ainda! Para acompanhar essa Salada de Atum com Batata e Tomate, veja mais quatro receitas deliciosas:

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita de Salada de Atum com Batata e Tomate - um prato refrescante para o almoço ou jantar!
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