Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Hoje publicarei uma receita bem vintage, aqueles pratos antigos que vivem no meu coração: Torta Salgada de Liquidificador de Atum.

Sei que muitas pessoas que estão lendo esse blog já levaram essa tortinha para alguma festa infantil ou da escola. Um verdadeira clássico e garanto que o meu filho ou filha também levará essa delícia em dias de festas.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum – um lanche delicioso para o fim da tarde!

Receitas Caseiras

 

Essa torta é receita da mamãe e você precisará de trezentos ml de leite ou água, cem ml de óleo, quatorze colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de sopa de fermento químico, três ovos sal e um pouco de parmesão ralado para dar gosto na massa.

Para o recheio de atum, precisará de duas latas de atum, dois tomates cortados em cubos e uma cebola picada.

Também pode adicionar mais ingredientes no recheio, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e entre outros.

Para polvilhar por cima da torta, jogue ervas secas ou queijo ralado a gosto. 

Vamos preparar a massa da torta de liquidificador?

Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal.

Agora chegou o momento de montar a torta!

Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.

Adicione o resto da massa em cima do recheio, polvilhe ervas secas ou queijo ralado e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.

Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta.

Por fim, espere esfriar para servir.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Torta Salgada de Liquidificador de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Lanche delicioso para o fim da tarde!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Atum, liquidificador, Tomate, Torta, Torta de Liquidificador
Porções: 8 porções
Calorias: 210kcal
Autor: Nana

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta de Liquidificador

  • 300 ml de leite - pode usar água no lugar também, que dá certo
  • 100 ml óleo vegetal ou azeite de oliva
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • queijo parmesão e sal a gosto
  • ervas secas ou queijo ralado a gosto para polvilhar por cima da massa

Ingredientes do Recheio de Atum

  • 2 unidades de lata de atum - sem o óleo
  • 2 unidades de tomates - cortados em cubos
  • 1 unidade de cebola picada

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal. 
  • Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.
  • Adicione o resto da massa em cima do recheio e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.
  • Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta. 
  • Por fim, espere esfriar para servir.

Notas

Também pode adicionar outros ingredientes no recheio da torta, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e etc.  

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Pois bem, caso queira dar mais sabor a sua torta, coloque um copo de requeijão antes de colocar a massa final, já dei a dica por aqui e realmente fica maravilhoso.

 

Não gosto de atum… posso fazer outro recheio com essa massa?

Claro que a senhora pode fazer com outro recheio (presunto, ervilhas e ovos fica uma maravilha também), essa torta é um coringa quando realmente estamos com fome e não sabemos o que fazer.

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar nesse final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receitas Caseiras

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Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

24 pensou em “Torta Salgada de Liquidificador de Atum

  1. Dani

    Vale para o dia da preguiça tb né, prato único ou uma saladinha e o jantar ta salvo. Eu faço quando a despensa ja ta sorrindo com poucos itens!

    Gostei da dica do requeijão!
    Bjs

    Responder
  2. Eliane

    Minha mãe fazia quando eu era criança e eu faço até hoje. principalmente nas festinhas na casa da sogra!!!!!!!!
    É uma deliciosa e salgada lembrança. Um beijo e bom dia!!!

    Responder
  3. Priscila

    Oi amiga, adoro essa torta, de vez em quando eu faço quando preciso de um lanche rápido e prático, mas meu recheio é diferente, costumo fazer com frango desfiado, tomates em cubo, cebola ralada, orégano e mussarela,hummm adoro!
    bjs….

    Responder
  4. BETO

    Nana, como sempre seu site está impecável. Faz tempo que não deixo recado pra vc, mas isso não significa que não sigo seus passos (risos). Um ótimo 2011 pra vc. Bjs.

    Responder
  5. Claudia Anderson

    Torta mais boa esta ai,na minha mãe é sagrado ela fazer esta torta pelo menos uma vez por semana,não sei se a receita é igualzinha,mais fica com esta mesma aparencia..
    PS:Ela faz para comer junto ao cafezinho da tarde…

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  6. Lourdes

    Naninha Vintage, moça com alma de senhora…Sabe que estou seriamente pensando num presente vintage de niver pra voce, seriamente? Tenho quase certeza que vc não tem o que eu quero te dar…até o niver chegar eu descubro…KKKKK…bjs

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  7. duda

    humm, adoro essa torta salgada!
    Aqui na Bahia agente chama de empanada, é super popular e geralmente é feita com sardinha (é mais baratinho), uma delícia!
    bjo

    Responder
  8. RUDYNALVA SOARES

    Oi Nana!
    Essa é daquelas receitas antigas e sempre atuais, além de nos salvar nas horas mais complicadas, pois é rápida e deliciosa. Sem contar também que podemos fazer nossos recheios da forma que mais gostamos… Super aprovada!
    cheirinhos
    Ruddy

    Responder
  9. Tania

    De ser realmente uma delicia vou fazer essa receita adoro receitas de sagados. Obrigada um bom natal e um ano novo com muita paz , saude. E com muitas coisas boas vindas de. Deus pra todos nos .

    Responder
    1. Nana

      Regina tudo bem?

      A ordem correta é: você coloca a metade da massa, depois o recheio, o requeijão e finalize com o restante da massa.

      Abraços.

      Responder

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