Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!
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Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Hoje publicarei uma receita bem vintage, aqueles pratos antigos que vivem no meu coração: Torta Salgada de Liquidificador de Atum.

Sei que muitas pessoas que estão lendo esse blog já levaram essa tortinha para alguma festa infantil ou da escola. Um verdadeira clássico e garanto que o meu filho ou filha também levará essa delícia em dias de festas.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum – um lanche delicioso para o fim da tarde!

Receitas Caseiras

 

Essa torta é receita da mamãe e você precisará de trezentos ml de leite ou água, cem ml de óleo, quatorze colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de sopa de fermento químico, três ovos sal e um pouco de parmesão ralado para dar gosto na massa.

Para o recheio de atum, precisará de duas latas de atum, dois tomates cortados em cubos e uma cebola picada.

Também pode adicionar mais ingredientes no recheio, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e entre outros.

Para polvilhar por cima da torta, jogue ervas secas ou queijo ralado a gosto. 

Vamos preparar a massa da torta de liquidificador?

Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal.

Agora chegou o momento de montar a torta!

Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.

Adicione o resto da massa em cima do recheio, polvilhe ervas secas ou queijo ralado e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.

Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta.

Por fim, espere esfriar para servir.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Torta Salgada de Liquidificador de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Lanche delicioso para o fim da tarde!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Atum, liquidificador, Tomate, Torta, Torta de Liquidificador
Porções: 8 porções
Calorias: 210kcal
Autor: Nana

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta de Liquidificador

  • 300 ml de leite - pode usar água no lugar também, que dá certo
  • 100 ml óleo vegetal ou azeite de oliva
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • queijo parmesão e sal a gosto
  • ervas secas ou queijo ralado a gosto para polvilhar por cima da massa

Ingredientes do Recheio de Atum

  • 2 unidades de lata de atum - sem o óleo
  • 2 unidades de tomates - cortados em cubos
  • 1 unidade de cebola picada

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal. 
  • Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.
  • Adicione o resto da massa em cima do recheio e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.
  • Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta. 
  • Por fim, espere esfriar para servir.

Notas

Também pode adicionar outros ingredientes no recheio da torta, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e etc.  

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Pois bem, caso queira dar mais sabor a sua torta, coloque um copo de requeijão antes de colocar a massa final, já dei a dica por aqui e realmente fica maravilhoso.

 

Não gosto de atum… posso fazer outro recheio com essa massa?

Claro que a senhora pode fazer com outro recheio (presunto, ervilhas e ovos fica uma maravilha também), essa torta é um coringa quando realmente estamos com fome e não sabemos o que fazer.

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar nesse final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receitas Caseiras

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