Receita de Hambúrguer de Abóbora - um prato vegetariano para lanchar nesse final de semana com a família e os amigos!
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Hambúrguer de Abóbora para lanchar!

Aqui em casa amamos um lanche de final de semana e esse Hambúrguer de Abóbora é uma versão vegetariana deliciosa para servir para toda a família acompanhado com uma bebida bem gelada.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Hambúrguer de Abóbora – um prato vegetariano para lanchar nesse final de semana com a família e os amigos!

Receita de Hambúrguer de Abóbora - um prato vegetariano para lanchar nesse final de semana com a família e os amigos!

Hambúrguer de Abóbora
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche | Vegetariano
Ocasião: Prepare um lanche delicioso sem carne - Hambúrguer de Abóbora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 4 xícaras de chá de abóbora picada - mais ou menos 400 gramas
  • 1 colher de café de canela em pó
  • ½ xícara de chá de mistura de aveia em flocos com farinha de linhaça
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
  • azeite quanto baste para grelhar

  • *usei farinha de rosca para empanar os hambúrgueres


Modo de Preparo
  1. Tempere a abóbora com canela.
  2. Envolva-a em papel-alumínio e leve-a para assar por 30 minutos em forno médio ou até que fique macia e firme.
  3. Amasse a abóbora ainda quente com um garfo, grosseiramente.
  4. Junte a aveia com linhaça, a cebola, o alho, a salsinha e tempere com o sal e a pimenta.
  5. Leve à geladeira para descansar por 1 hora.
  6. Depois modele os hambúrgueres, passe na farinha de rosca (caso queira) e aqueça uma frigideira antiaderente untada com o azeite.
  7. Grelhe os hambúrgueres até dourarem, em ambos os lados.
  8. Sirva quente nas refeições ou monte o seu lanche com cebolas e salada.


Receita base daqui.

 

Receita de Hambúrguer de Abóbora - um prato vegetariano para lanchar nesse final de semana com a família e os amigos!

 

Já anotou os ingredientes e o modo de preparo desse Hambúrguer de Abóbora?  Veja mais quatro receitas para lanchar também:

 

 

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