Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

Farofa de Ovos | Barato e fácil para a Ceia

Neste Natal, rolou uma Farofa de Ovos na nossa ceia. Já que é um prato simples, fácil, barato e gostoso, qualquer pessoa consegue preparar.

Então anote a receita, faça agora para o Ano Novo ou prepare para o almoço da semana (fim de semana)!

Sirva com o arroz, feijão, salada e um frango assado ou grelhado.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Farofa de Ovos – um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas xícaras de chá de farinha de mandioca, uma cebola pequena, duas colheres de sopa de manteiga, uma colher de sopa de azeite, três ovos de tamanho médio, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto.

Para começar, leve uma frigideira ao fogo médio. Em seguida, coloque a manteiga e o azeite.

Quando a manteiga estiver derretida, adicione a cebola para dourar.

Agora coloque os ovos, um por um e com uma colher, mexa delicadamente os ovos até cozinharem.

Logo após, ponha a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.

Então deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.

Por fim, apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.

Sirva quente ou fria.

Já que você sabe como preparar esse Farofa de Ovos, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Farofa de Ovos

Para acompanhar aquele assado, um churrasco em família ou para misturar no arroz e feijão.
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Brasil
Keyword: Farofa, Farofa de Ovos, Ovos
Porções: 4 pessoas
Calorias: 98kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 1 unidade de cebola picada - pequena
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 unidades de ovos - tamanho médio
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Leve uma frigideira ao fogo médio. Em seguida, coloque a manteiga e o azeite.
  • Quando a manteiga estiver derretida, adicione a cebola para dourar. 
  • Coloque os ovos, um por um e com uma colher, mexa delicadamente os ovos até cozinharem.
  • Ponha a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
  • Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.
  • Apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
  • Sirva quente ou fria.

Dicas da Cozinheira:

Pois bem, essa Farofa de Ovos é bem simples de fazer. Quem quiser colocar mais sabor, adicione uns cubinhos de bacon quando for refogar a cebola.

Um dente de alho também pode ser adicionado nesta receita, no começo do seu preparo.

Esses dois ingredientes são opcionais.

Só acho que não combina colocar uvas passas nessa receita #sóacho

Agora uma dica que vale ouro: a manteiga é o segredo para a farofa ficar molhadinha, caso seja necessário, coloque mais uma colher para derreter quando estiver fritando os ovos.

Aqui em casa usamos farinha de mandioca já torrada, mas já fiz com a crua também. Demora um pouco mais para ficar pronto e o ideal é preparar a farofinha sempre no fogo baixo para não queimar.

 

Receita de Farofa de Ovos - um prato barato e super fácil de preparar para a Ceia de Final de Ano.

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Receita de Natal e Ano Novo

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