O Natal está chegando e você já está pensando nas receitas para preparar a sua ceia, não é? Mas hoje em dia ter uma ceia saudável é quase impossível. Eu até penso em fazer algo nesse estilo para postar aqui no blog, tudo vai depender do meu tempo. Até o Natal darei pequenas dicas que você poderá aplicar em algumas receitas. Exemplo? Fazer batatas assadas mais saudáveis :) Batata Assadas Temperadas Eu usei 500 gramas de batatas para fazer essa receita. Corte-as em pedaços e reserve. Para tempera-las pegue uma colher de chá rasa de sal, uma colher de chá de tempero verde…
-
-
Bombas recheadas de Goiabada e cobertas com chocolate Branco
Vamos a gordice!!!! Todos comemoram e ficam felizes, já que estamos no mês de dezembro e nesse mês tudo pode, não é?! Mas com moderação, por favor :) A receita da massa é daqui… na verdade, eu ia fazer carolinas, mas o Cliente Vip se empolgou, deu idéias e até me ajudou fazer. As bombas foram que ficaram mais bonitinhas e por isso, foram escolhidas para serem publicadas aqui no blog :) O modo de preparo das bombas tirei como base desse vídeo: Segue a receita: Bombas recheadas de Goiabada e cobertas com chocolate Branco Ingredientes: ½ xícara de chá…
-
Como fazer Massa de Pizza Integral | Receitas do Bem
Receita delicia de final de semana: Massa de Pizza Integral! Agora eu gostaria de saber: Quem dos meus leitores trocaram a farinha branca pela farinha integral? Aqui em casa compramos dois sacos da integral e uma da branca, já virou lei. A diferença de preço não é muito e vale a pena fazer essa troca. Depois que eu mudei a minha alimentação, hábitos e controlei o sal na alimentação, a minha qualidade de vida melhorou muito. Oi?! Como está a minha pressão? Fazem dois meses que ela está normal, imagina como eu estou feliz, feliz e feliz :) Vamos cozinhar? …
-
Polenta Frita com Queijo de Boteco para petiscar {Comidinhas de Boteco}
Hoje é dia de jacar: sair com os amigos para um happy hour, curtir uma bebida e petiscos. Você também pode fazer um happy hour em casa, usando aquela polenta que sobrou do dia anterior… quer saber como? Vamos a receita!!! Polenta Frita com Queijo de Boteco Primeiro você precisa fazer a polenta, certo? Já publiquei aqui, mas vou colocar a receita abaixo: Ingredientes 2 litros de água 400 gramas de fubá mimoso 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de sal 1 tablete de caldo de frango (você pode usar um caldo caseiro de legumes) 1…
-
Dica: sabe como fazer caldo caseiro express?
Muitas vezes jogamos fora a água do cozimento de legumes e até do frango, sem perceber que nesse processo de cocção, você criou uma das bases de um caldo caseiro bem gostoso. Claro, os restaurantes tem as suas receitas, porém, nada te impede de criar a sua própria receita de caldo, não é? Toda vez que você cozinha legumes para fazer salada russa, fica as propriedades e sabores dos legumes na água e tu poderá usar esse caldo para sopas, arroz e na preparação de risotos. Para as bases de frango, cozinhe junto uma cenoura, uma cebola (normalmente inteira ou…
-
Acompanhamentos, Almoço ou Jantar da semana, Itália, Lanches, Países, Peixe, Petiscos, Primavera, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Verão
Bolinhos de Atum ao Limão | Receita Italiana
Hoje vou ensinar uma receita italiana com adaptação minha: Bolinhos de Atum ao Limão ou Polpette di Tonno al Limone.
