Receita de Flor de Salsicha - Lanche e Petisco
Aniversários,  Carnaval,  Carne,  Comemorações e Festas,  Dia das Crianças,  Estações,  Inverno,  Lanches,  Outono,  Petiscos,  Primavera,  Receitas,  Verão

Receita de Flor de Salsicha | Para petiscar!

Que tal preparar essa Flor de Salsicha para o lanche da tarde do final de semana?

O seu gosto é parecido com o enroladinho de salsicha – sim, aquele petisco clássico!

Mas ele tem um formato lindinho, deixando a sua mesa de quitutes bem bonita.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Flor de Salsicha – Lanche e Petisco para o chá da tarde!

Flor de Salsicha - Lanche e Petisco para o chá da tarde!

Receita de Flor de Salsicha | Para petiscar!
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Petisco
Ocasião: Para o lanche da tarde!
Dificuldade: Médio
Ingredientes
  • ½ xícara de chá de água morna
  • 1 xícara de leite morno
  • 50 gramas de manteiga derretida
  • 4 ½ xícara de chá farinha de trigo
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • 10 salsichas cozidas
  • 1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, junte a água, o leite e a manteiga derretida.
  2. Coloque meia xícara de farinha de trigo, o fermento e o açúcar, misture bem e deixe descansando por 5 minutos até ficar areada.

  3. Porque fazemos esse processo?
  4. Para “ativar” o fermento e deixar seu pão grandinho, fofinho e macio.

  5. Em uma nova tigela, adicione o restante da farinha, misture com o sal e faça um furo no centro.
  6. Coloque a mistura do fermento ativado e adicione um ovo.
  7. Misture com as mãos e sove até obter uma massa lisa e elástica.

  8. Sua massa ficou mole?
  9. Adicione aos poucos mais farinha, até chegar ao ponto desejado.
  10. Ah não, a sua ficou esfarelenta?!
  11. Basta colocar mais um pouco de água ou leite morno, até a massa ficar homogênea.

  12. Agora, deixe descansando por 30 minutos em um lugar quentinho e sem vento.
  13. Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em 10 bolinhas e abra-as usando um rolo.
  14. Coloque uma salsicha no meio e enrole.
  15. Corte-os no tamanho de 3 cm, mais ou menos a largura de dois dedos.
  16. Posicione-os em formato de flor, deixe descansando por mais 20 minutos.
  17. Antes de assar, pincele um ovo batido por cima.
  18. Sugestão do Cliente Papai Vip: no lugar do ovo, pincele mostarda na massa #FicaDica
  19. Em um forno pré aquecido – 180 graus, asse as “flores” por 30 minutos ou até dourar.
  20. Espere esfriar e sirva com algum molho ou acompanhamento de sua preferência.

 

A receita base é daqui.

 

Você pode preparar no lanche das crianças ou até para servir de petisco em um encontro de amigos.

Preparei um molho rápido de maionese misturado com catchup :D

 

 

Quer mais sugestão para a sua mesa de guloseimas?

 

 

Clique aqui para ver mais receitas para o seu lanche da tarde.

 

Flor de Salsicha - Lanche e Petisco para o chá da tarde!

Gostou dessa Receita de Flor de Salsicha? Compartilhe nas suas mídias sociais.
Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Se você fez essa receita, marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, vamos adorar saber o resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Flor de Salsicha - Lanche e Petisco para o chá da tarde!

Um Comentário

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita:  

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.