Salada de Repolho com Cenoura Refrescante

Os dias começaram a esquentar por aqui e na hora do almoço, nada melhor que uma bela Salada de Repolho com Cenoura, bem refrescante para acompanhar o arroz, feijão e um frango assado delicioso feito para toda a família.

Vamos cozinhar?

Receita de Salada de Repolho com Cenoura Refrescante – uma entrada deliciosa antes do prato principal.

Salada de Repolho com Cenoura Refrescante

 

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Tempo de Preparo

40 mins

Tempo Total

40 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Acompanhamento | Salada

Ocasião: Prepare um delicioso prato em dias quentes - Salada de Repolho com Cenoura Refrescante

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 8 xícaras de chá de repolho picado
• ¼ xícara de chá de cenoura ralada
• sal, salsinha a gosto
• 2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de mostarda Dijon
• sal e pimenta preta moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Rale as cenouras, pique o repolho e a salsinha.
2. Em uma travessa para salada, misture a mostarda, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
3. Adicione o repolho, as cenouras, a salsinha e misture bem.
4. Prove e corrija o tempero caso seja necessário.
5. Cubra a travessa e deixe na geladeira por 30 minutos, antes de servir.

3.5.3251

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