Sei que existem outras receitas de Carne Fria por aí e sei que acabei seguindo nenhuma delas, apenas fiz o que achei que deveria fazer. Nem por isso, a carne ficou ruim ou sem graça. Acho que é uma ótima receita para o Verão 2013 e você pode deixar na geladeira para quando sentir aquela fome estilo Nigella. Carne Fria a minha moda {Comfort Food} Primeiro de tudo, tempere a carne (usei Lagarto, mas pode usar outro tipo de carne) e deixe marinando durante duas horas (ou mais) na geladeira. Eu temperei a minha com molho inglês, sal (tome cuidado,…
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Creme de Ervilha {Comfort Food}
Hoje vamos ter Creme de Ervilha {Comfort Food} aqui no cafofo. Pelo menos aqui na Região Sudeste desse Brasil, o clima anda esfriando (principalmente a noite) e eu sempre gostei de cremes e sopas, é uma comida tão chique de ser, esquenta a alma e o corpo. Creme de Ervilhas {Comfort Food} Ingredientes: 250 gramas de Ervilhas Frescas (usei congeladas), 500 ml de caldo de legumes, 50 gramas de cebola (meia cebola picada), 100 ml de creme de leite (1 caixinha), a gosto sal, pimenta do reino e manteiga. Modo de preparo: Pique a cebola, mas não se…
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Creme de Milho | Receita Comfort Food
Com a chegada do Outono (e a espera do inverno), as receitas começam a mudar dentro da minha cozinha e um bom Creme de Milho é bem-vindo para ser servido no almoço ou jantar. Sempre procuro receitas mais frescas para preparar no verão, principalmente aquelas que não precisa de fogão. No outono, é o meu momento de fazer as pazes com o fogo, pensar em algo leve e quentinho para as refeições da família. Mas com toda a sinceridade? Eu gosto mesmo é da comida preparada no inverno, aquela sopa quentinha ou uma deliciosa carne de panela com batata e…
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Polenta com Linguiça Calabresa e Couve
O frio chegou em terras brazuca e que tal servir uma Polenta com Linguiça Calabresa e Couve? Um prato italiano bem quentinho, perfeito para quem procura uma comida comfort food para servir no final do dia e nem preciso falar que rende bastante. servindo a família toda. Agora chega de papo e vamos cozinhar?
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Receita de Suflê de Milho Verde
Nesse frio, nada como uma receita comfort food, não é mesmo ? Que tal fazer um Suflê de Milho Verde para acompanhar aquele almoço caseiro delícia ? Já aviso: receita mais fácil que está não existe!! Nem precisa ser um chefe de cozinha para preparar esse prato :D Vocês sabem, nesse período com bebê pequeno em casa, ando dando mais atenção a receitas deste tipo. Além do milho ser ótimo para quem está amamentando, uma boa fonte de carboidratos, ou seja, energia. Também possuí fibras, proteínas, vitamina A, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, fósforo, cálcio e celulose, não contém…
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Macarrão com Queijo Americano
Hoje a receita é clássica: Macarrão com Queijo ou como é conhecido, Macaroni and Cheese, criado na Inglaterra, mas ficou super famoso nos EUA, tornando um prato típico norte americano. Um "comfort food" maravilhoso para você fazer para sua família no final de semana. Vamos cozinhar?
